牛为什么整天吃草还长肌肉-为什么牛吃草长肌肉

今天跟大家分享一个问题，为什么牛整天吃草长肌肉——为什么牛吃草长肌肉。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

为什么牛只吃草的时候肌肉很结实？原因是什么？

对人类来说，牛是一种大型动物。它最让人羡慕的是，每天光是吃草就能长胖，肌肉结实，这让很多人百思不得其解。其实这种现象对于奇妙的生命科学来说并不奇怪。牛只靠吃草就能长得这么壮，主要是它们的基因决定了它们的体型和肌肉力量。每天吃大量的草，自然会增加它们的体重。

基因的原因

我们知道，一个人或一种动物或一种植物长大后最终会是什么形状和体格，都是由基因控制的。基因只是早上编的代码，生命在成长的过程中只能遵循这个代码，长成早上基因设计的形象和体格。牛能长得这么壮主要是因为基因。它和人类是不同的物种。自然，一头牛能长出一块肌肉，这是不能用人类吃饭的标准来衡量的。基因和物种决定了牛的体型，即使是吃草的牛也能长得很壮。

进食量的原因

很多人只知道牛吃草长得壮，却不知道在牛一要吃多少草。人吃饭的时候往往十几分钟就解决了问题，但是只要你把牛放出来，你可能一整天都在吃草，肚子也会圆得像个球。而且牛吃草也不细嚼慢咽。而是先把所有的草都卷到肚子里，然后回到谷仓吐出来，悠闲地咀嚼。可见牛的食量惊人，这也和它吃很多植物有关。

活动量的原因

另一个原因是牛很活跃。除了犁地，牛还经常在田里跑来跑去吃草。有的牛要拉车，比常人更活跃，自然倾向于长更强壮的肌肉。

为什么牛吃草的时候肌肉很结实？

牛只吃草和牛有强壮的肌肉有关系，但更重要的是由牛的生理结构和草的能量规律决定的。

题目比较了人和牛的肌肉状况，但是没有可比性。他们不一样，饮食结构也不一样，不能比较混淆。

牛的生理结构

牛是有四个胃的反刍动物，其中瘤胃最大，功能最多。牛吃的草首先进入瘤胃储存，此时瘤胃会产生大量的瘤胃液。休息时，瘤胃内的草会蠕动进入网胃，草段刺激网胃反刍进入口腔。草和唾液会充分整合分解成各种能被牛吸收的氨基酸，然后进入双瓣膜胃，再进入皱胃，再进入小肠被牛吸收。

整个循环中最重要的部分是牛的瘤胃。业内有句话叫“养牛就是养瘤胃”，瘤胃的重要性不言而喻。如果瘤胃保养得好，牛就会健康，不容易生病。吃得好，身体自然好。

草的能量规律

瘤胃的维持和草有很大的关系。草的质量、加工工艺、饲养比例决定了牛能不能吃得好，吃得健康。

因此，优质的牧草、先进的加工技术、科学的饲养水平决定了牛的健康水平。这里强调的是优质牧草。

我们是学物理的，知道生态系统的能量流是沿着食物链逐渐递减的，单向的，不循环的。在能量流动的过程中，输入下一个营养级的能量，只有10%-20%能流入下一个营养级。

通俗点，比如牛吃草的营养能量要大于人吃牛肉的营养能量，因为牛吃草，草变成了牛肉，能量在减少，而人吃牛肉，其实能量并没有那么充足。

总结:牛吃草可以有强壮的肌肉。除了牛特殊的身体结构外，跟牛吃什么也有很大关系，尤其是优质饲草，能量更大，这也是为什么养殖场更愿意花高价，使用国外饲草的原因。

和基因有关，古代很多食草动物都要面对肉食者的追杀，没有自然发育肌肉的老弱病残肯定会成为肉食者的食物。任何肌肉发达的人都可以有后代，这种发达的肌肉已经渗透到基因里了。在古代，人类生来就有超级灵活的双手和灵敏的大脑，不需要高强度的肌肉来支撑。

当然，男人有肌肉保护老婆孩子，更有男人味。

其实一提到肌肉，我们就会想到蛋白质，因为在我们的概念里，蛋白质是肌肉生长的养分，这是真的；但是，牛吃的草几乎不含蛋白质。为什么它只要吃草就能有肌肉？不能吗？

首先，我们来区分一下两者的区别。第一，奶牛有四个胃(瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃)，而我们只有一个。

第二:牛的胃里有我们人类没有的微生物；多亏了这些微生物，它全身覆盖着肌肉。

牛吃的草料，最后被微生物分解，供自己生长；这些微生物生长时，奶牛会分解吸收，最后在吸收微生物的过程中获得蛋白质、葡萄糖等营养物质。

如果我们人类的消化系统中没有这些微生物，我们自然无法将草料转化为蛋白质。

总结:牛之所以还能靠吃草长肌肉，是因为它们消化道里的微生物能为牛提供蛋白质、葡萄糖等营养物质。

人的胃和小肠不能分解草中的营养物质，但那些素食者可以，比如牛和马。但是，在同样的体重下，素食者在速度和力量上是无法与食肉者抗衡的。

处于食物链高端的人类，因为拥有超级大脑，从食物中消耗大量能量，所以并不像牛马那样头脑简单，发达。

好的...你看看料肉比就知道是怎么回事了[我要静一静]

虽然它们可以吃草，也可以长肉，但是它们浪费资源，严重污染环境。你能想象气候变暖最大的罪魁祸首是牛屁吗，比汽车尾气还厉害多了【我要安静】。牛屁对气候变暖的“贡献”接近四分之一【泪流满面】。

你认为牛的肌肉为什么会被吃掉？吃太多只会导致肥胖。牛之所以肌肉发达，是因为吃多了可以保证营养，然后长时间喂养，拖着700公斤的身体，做大量的运动，远远超过人类。

牛和人相比，最大的区别当然是基因。不同的进化过程给人和牛不同的结果。牛是食草动物，世界各地都有很多植物，所以牛不缺食物来源。植物是生产者，植物从阳光中获取能量的效率最高。所以植物种类很多，所以以植物为食的食草动物数量会非常多，必然会被很多食肉动物盯上，体弱多病的很容易成为猎物。竞争使牛等哺乳动物的体型和肌肉力量增长，它们可以与食肉动物竞争。

原因是进化过程中缺少与肌肉生长抑制素-8相关的基因，国外也做了相应的实验。当小鼠体内合成GDF-8蛋白的基因被敲除后，小鼠的肌肉量增加了两倍，体型和肌肉量都比基因完整的小鼠多。人类中也有一些天生肌肉发达的个体。2000年左右，德国一家医院里的一个新生婴儿引起了科学家的注意。从出生开始，他的下肢肌肉就明显凸起。根据科学家的说法，发现了GDF-8蛋白。

下限由自然决定，上限由后天决定。如果先天基因水平有利于训练大肌肉，但营养不足，训练不够，肌肉得不到应有的刺激，反而会代偿性收缩。牛的肌肉也和生命有关。奶牛有巨大的身体和巨大的胃口。它们一天吃20到30公斤干草。为了吃到足够的草，它们必须不停地移动。虽然草中的大部分物质和能量不能被动物直接利用，但是牛的大肠非常发达，微生物可以帮助牛消化吸收草中的物质。牛只要吃足够的草，保证摄入足够的蛋白质、糖等营养物质就够了，体重也比较大，相当于不断地制造肌肉。

人类训练吃蛋白粉不是最重要的。最重要的是保证饮食的营养，不一定非要吃蛋白粉。蛋白粉其实是植物蛋白的复合物，还是有营养的。是用来补充人类训练消耗的大量物质，而不是填饱肚子。只有同时做足够的力量训练，才能促进肌肉代谢和代偿性肥大。

草对人类没有营养，对食草动物有营养。他们不仅缺乏肌肉，还缺乏钙。

有剩菜，有豆子，有玉米，有碎粒等等。

牛只吃草，长得慢，但欧美也有。肉牛吃玉米，长得快。

因为人是杂食动物，牛是食草动物，所以不能相提并论。

比如牛有四个胃，肠内有特殊菌群消化草的纤维，所以我们什么都没有。也就是说，同样吃草的牛，吸收的营养物质是我们的几十倍。其实人只能从植物中吸收东西，比如淀粉，果糖，油，大豆蛋白。我们不能消化植物的纤维，但植物的主要部分是由纤维构成的。淀粉、果糖、油和大豆蛋白只存在于植物的种子、根和块茎中，所以我们吃的食物主要由植物的这些部分组成。

但是奶牛不一样，因为奶牛可以直接消化纤维，所以奶牛可以直接摄取植物纤维。植物纤维经过四个胃的胃酸浸泡，被一些肠道菌群分解后，会分解成奶牛可以吸收的植物蛋白，而这部分营养是不能被人吸收的，所以奶牛可以吸收更多的植物蛋白。但是人类只能从肉类中获得这么多蛋白质。

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