问:我昨天买了一些西梅,不知道是不是西梅没有熟的缘故,感觉还挺硬的,西梅放几天会又软又甜吗?
答:
西梅放几天会又软又甜吗
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会。
西梅果肉成熟后,粗纤维结构会软化,水分减少,糖类物质成分增加,会出现西梅吃起来又甜又软的情况,市面上常见的西梅都是八分熟的,购买回家之后放2-3天才会逐渐成熟软化,软化之后食用味道就会比较的可口了。
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本文标题:西梅放几天会又软又甜吗(精选问答)
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