今天给大家分享一个关于广式蒜蓉空大白菜做法的问题——蒜蓉空大白菜的家常菜做法。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
大蒜空白菜的做法
食材:空大白菜1斤，蒜少许，干辣椒，食用油和盐。做法如下:
1.空摘大蒜的根和叶。不要扔掉好的嫩叶。你可以油炸它们或者做汤。然后将茎切成英寸，在清水中浸泡几分钟，清洗干净并沥干水分。
2.干辣椒洗净切块，大蒜去皮洗净，用刀剁成蒜蓉。
3.炒锅烧热后，倒入食用油，放入剁椒和2/3蒜，翻炒至金黄，炒出香味。
4.加空大白菜。
5.大火搅拌均匀后，加入适量的盐调味。
6、然后加入剩下的1/3蒜，这样金银和蒜的味道更香，然后用大火快速翻炒。
7.关火装盘。大蒜香味浓郁，清脆爽口，味道鲜美。
小贴士:煮大蒜空卷心菜，简单地炒一下就可以了，不用太多调料，但最好用大火快速炒一下。炒绿叶蔬菜时，一般需要用急火快速翻炒，防止蔬菜出汤。最后出锅前放盐翻炒一会儿。
大蒜空白菜的做法
/k0/]大白菜的茎是空心形的。它味道清爽，易于制作。老少皆宜。在这里，我给大家带来了一本大白菜百科全书。我们去看看吧！
凉拌卷心菜的做法
原料
空一把大白菜、2-3个青椒和大蒜。
步骤
1.准备青椒、红椒（辣）和切碎的大蒜，洗净切碎。你也可以用平底锅煎。我个人认为加一点酱油可以使味道更好。在锅里放盐调味。
2.用干净的锅煮一锅水。水开后，加入洗好的空大白菜，焯水至水变绿。当它是生的和熟的时候，你可以自己去拿。
3.将准备好的调料倒在选好的空大白菜上，加入少许盐搅拌均匀。
放在盘子里就大功告成了。
炒大白菜的做法
原料
空大白菜600克。
调味品
适量的油和盐。
步骤
1.准备一把空大白菜。
2.浸泡在水中，这样很容易洗掉附着的污垢和杂物。洗干净然后捡起来。
3、热锅放油，放空心菜一定要大火，不要翻菜。
4、撒上适量的盐，适量的调料，不要翻炒。
5.盖上锅盖焖煮。
6、1分钟左右，揭开盖子快速翻面。
7.翻过来就可以出锅了。
腐乳空白菜的制作方法
原料
空大白菜500克、腐乳两片、盐1/2茶匙、淀粉1茶匙、鸡精少许、大蒜1/2茶匙、红辣椒丝。
步骤
1.将腐乳放入小碗中用勺子压碎，加入少许水拌匀，然后加入盐、淀粉和少许鸡精拌匀备用。
2.空将整棵大白菜洗净或切成两片，烧热锅，加入2汤匙油，爆香大蒜和红辣椒丝，加入空大白菜，翻炒，撒少许酒，将混合汁倒入碗中，翻炒几下，空大白菜就会变色。
3、翻炒均匀。
特点
咸而微辣，如酥而甜，色泽鲜艳。
日本空白菜的做法
原料
盐少许，蒜2~3片，空一把大白菜，酱油。
步骤
1.锅中放水，加入少许盐一起煮。
2.把洗净切好的空大白菜放进去煮一下（也可以先切，全株洗净煮熟后再切，会更漂亮）。
3.将大蒜压扁去皮，放入大碗中。
4.空把白菜煮熟，沥干水分，和大蒜一起放入大碗中，不要搅拌。
5.用盘子盖住碗，让卷心菜炖3分钟。
6.把大碗拿走，倒入一些酱油（日本酱油如果咸一点味道会更好）。
7.这盘日本空大白菜就做好了。
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