今天，我想和大家分享一个关于为什么医生不建议吃黑米的问题——黑米很好。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
经常吃黑米有什么好处？为什么不能随便吃呢？
众所周知，黑米是一种常见的粗粮，对健康有益。毕竟黑米中的营养成分很多，包括蛋白质、维生素、微量元素和碳水化合物等，所以黑米的营养价值远远高于大米。适当吃一些黑米可以促进肠胃蠕动，减少便秘。黑米中有相应的花青素，可以起到美容养颜和抗衰老的作用，但不能随便或大量食用，因为会对身体造成一定的副作用。从轻微到腹痛腹胀，都会给身体造成一定的负担。
据研究，黑米的营养价值远远超过其缺点。除了预防便秘和美容养颜外，还可以保护肝脏和肾脏，减轻身体负担。毕竟黑米颜色深，可以补充颜色，缓解不适。而且，高血压患者可以经常吃黑米，还可以摄入大量的不饱和酸，从而降低血压和保护心血管系统。如果你减肥，那么你可以把米饭变成黑米，因为脂肪含量低，碳水化合物少，还可以增加饱腹感和减肥。
虽然营养价值很高，但有些人不能吃。因为黑米中的膳食纤维非常丰富，胃不好或服用某些药物的人应该减少吃黑米的频率。毕竟它很难在胃肠道中被消化和吸收，所以它会在胃肠道中积累并增加一定的负担，从腹胀腹痛到厌食，它还会引起一些人的急性肠胃炎。在吃黑米的过程中，您必须多次少量添加，或者可以将其与米饭混合以减少对身体的影响。
女性朋友来月经的时候不要吃黑米，因为黑米中含有大量的蛋白质和矿物质成分，会促进出血和增加月经量，所以女性朋友在这个时候会贫血。因此，在吃黑米时，我们必须了解这一现象，否则很容易出现问题。还需要控制一周或半个月吃一次黑米的频率，以减少黑米对身体的刺激。
吃黑米有什么禁忌？
黑米有以下禁忌:
1.大米外面有一层坚韧的种皮，不容易煮烂，所以黑米在煮之前要浸泡一个晚上。如果黑米粥没有煮熟，不仅大部分标志性营养物质无法溶解，而且如果食用过多还很容易引起急性肠胃炎，尤其是对于消化功能较弱的儿童、老年人和患者。所以消化不良的人不宜吃未煮熟的黑米。
病后消化能力较弱的人不宜急于吃黑米，而应吃紫米进行调理。
3.中医认为，黑米性平、味甘；不适合热盛的人。
4.因为黑米中所含的大部分营养物质都集中在黑色皮层中，所以不适合精加工。最好吃糙米或标准的三等米。
5.黑米的铜含量比大米高1~3倍；不适合肝豆状核变性患者和铜含量高的患者。
扩展数据:
黑米的功效
1.抗衰老
黑米的表皮含有花青素类色素，具有很强的抗衰老作用，因此黑米也具有抗衰老作用。
2.预防动脉硬化
黑米含有的类黄酮是普通大米的五倍以上，可以预防动脉硬化，所以经常吃黑米可以预防动脉硬化。
稳定血糖
黑米中含有大量的膳食纤维，因此淀粉的消化速度会减慢，因此经常食用黑米对血糖含量的增加没有好处，因此它具有稳定血糖含量的作用。
参考资料:黑米（大米）_百度百科
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