银杏果的加工方法-银杏果的加工与处理方法

今天给大家分享一下银杏的加工方法——银杏的加工处理方法。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

银杏怎么加工才能吃？

银杏在食用前应进行如下处理:

第一种方法是采摘银杏果，然后浸泡半个月左右，再高温蒸煮，比如煮或者高温油炸。而且在这个过程中，银杏果的胚芽是要去除的，因为它的胚芽毒性很大。

第二种方法是将银杏果浸泡在火中烘烤，烘烤时间必须在25分钟以上才能食用。

配送区域

银杏在我国主要分布于温带和亚热带气候区，呈“北至辽宁省沈阳、南至广东省广州、东南至台湾省南投、西至西藏自治区昌都、东至浙江舟山普陀岛”的边缘分布，覆盖全国22个省(自治区)、3个直辖市。

我国银杏资源主要分布在山东、浙江、安徽、福建、江西、河北、河南、湖北、江苏、湖南、四川、贵州、广西、广东等省的60多个县市。

银杏果是如何加工食用的？

银杏只有经过高温处理才能食用。可以用锅煮，也可以用微波炉加热。

微波炉烘烤银杏的方法如下:

原料:白果10颗。

配件:钳子1把，湿布1块。

步骤:

1.准备好白果、钳子和干净的湿布。

2.用钳子夹住银杏。

3.每颗银杏切好后，放在湿布下1/3。

4.用湿布覆盖。

5.把它放进微波炉。

6、高火2分钟。

7.从微波炉里拿出来后马上去皮。如果冷了，就很难剥了。成熟的银杏是浅绿色的。

8.吃的时候去掉外壳，去掉红膜，去掉内芯。

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