酥脆夹心小面包-口袋小面包里里面夹心是什么

酥脆夹心小面包-口袋小面包里里面夹心是什么

今天,我想和大家分享一个关于脆皮三明治面包里有什么的问题——口袋面包。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

酥脆夹心小面包-口袋小面包里里面夹心是什么

三明治面包片怎么做好吃?

食材明细

面粉

200克

黄油

10克

安琪干酵母

3克

纯牛奶

70ML

(母鸡的)蛋

1枚

5克

糖粉

10克

热水

适量

苹果酱

适量

甜味

口味

烘烤

工艺

一个小时

耗时

普通的

难度

三明治面包片的制作步骤

夹心面包片的做法步骤:1 1除黄油外所有材料揉成面团。

三明治面包片的步骤:黄油在室温下融化后,将其揉入面团中,直到表面可以拉出薄膜。

夹心面包片的做法步骤:3 3发酵到两到三倍大。排气。

三明治面包片的步骤:4 4擀成方形面团,涂上果酱。

夹心面包片的做法步骤:5 5沿一边卷起,卷成长条状。

夹心面包片的步骤:6 6烤盘铺上油纸,放进去,进行二次发酵。发酵结束后,刷上蛋液。

夹心面包片的做法步骤:7 7烤箱180度,中层,上下火。20分钟。

三明治面包切片的步骤:8 8烤好的面包放入冰箱冷藏半小时后切片。【/h/]如何制作夹心奶油小面包?

奶油夹心儿面包的做法

1.混合除黄油以外的面团原料。

用面包机揉至面团光滑后加黄油揉至完全阶段

面团发酵至2-3倍大;

发酵完成后将面团取出排气,分割成6份滚圆,松弛10分钟

将一个面团擀成椭圆形,从上到下卷起来,依次做6个2。

取第一个擀好的面皮卷,擀长,再擀成橄榄形(擀的时候可以尽量擀成橄榄形

),依次完成6个面包坯。3.

烤箱调到40度,放一碗开水,制造出温暖潮湿的环境,把面包坯放到里面二次发酵至2倍大

发酵好的面包坯表面刷上蛋液,烤箱预热170度,上下火18分钟,上色后立即盖上铝箔;

淡奶油加糖打发

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