鸡爪加柠檬有啥作用（精选问答）

问：一直听别人说做鸡爪里面要加柠檬，想问一下鸡爪里面加柠檬到底有什么用？

答：

鸡爪加柠檬有啥作用

1、入味：柠檬中含有一定的酸性物质，能够对鸡爪皮起到软化作用，使鸡爪在腌制的过程更容易进味，吃起来也更好吃一些。

热门文章简读《艾草早上喝还是晚上喝好》

ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读

2、去腥：柠檬能够散发出天然的芳香气味，加在鸡爪里面可以为鸡爪添上一丝清香，能够抑制鸡爪的腥味，具有刺激食欲、开胃醒脾的作用。

3、提味：柠檬的独特味道加到鸡爪里面之后能够减少鸡爪的油腻感，提升鸡爪的口感，使鸡爪吃起来更加清新爽口、酸辣可口。

热门文章简读《一卷蚊香可以烧多久》

ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读

以上就是由优质生活领域创作者 嘉文社百科网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~