今天给大家分享一个关于炸鸡的问题——韩国沉浸式吃声控炸鸡。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
炸鸡做法
材料:鸡胸肉350克，面包糠1碗，
辅料:大蒜6瓣、鸡蛋1个、玉米淀粉80g、料酒2茶匙、蚝油2茶匙、姜粉3g、酱油2茶匙、白胡椒粉3g、竹签14根。
1.准备食材，鸡胸肉、酱油、蚝油、蒜、白胡椒粉、姜粉、料酒等。
2、鸡胸肉从中间一分为二，用刀背轻轻舔一下，再轻轻舔一下，让鸡胸肉更软。
3.将处理好的鸡肉放入容器中，加入蒜末、蚝油、酱油、料酒、少许姜粉、白胡椒粉等调料。
4.加入所有调料后，抓匀腌制2小时以上(有时间可以腌制过夜)。
5.准备辅料:鸡蛋1个，面包屑1碗，玉米淀粉，准备14个羊肉串备用。
6.把咸鸡肉上的蒜末去掉，在上面贴个牌子。
7.拍一层干淀粉。
8.拖一层碎蛋糊。
9.裹上一层面包屑后，用手掌轻轻按压，让面包屑粘得更紧。
10.一切完成后静置10分钟。可以一次多做一些，放在保鲜袋里，放在冰箱里冷冻，吃的时候带着吃，吃的时候拿出来炒一下就好了。)
11.油六成热时，将鸡放在静止的地方，中小火煎至金黄熟透，捞出控油。
12.炸鸡排成品图。
炸鸡的家庭烹饪方法
炸鸡，金黄酥脆的外皮，鲜嫩多汁的鸡肉，香辣咸的口感，掀起了男女老少吃炸鸡的热浪。那么在家怎么做炸鸡呢？请阅读下面的文章并跟随我。
炸鸡的家庭烹饪方法
材料
材料:鸡腿、面粉4块、80g。
辅助腌料9克
炸鸡的做法
1.鸡腿洗净，用腌料调味10分钟。
2.先把好吃的鸡腿放进面粉里，然后把面粉从下往上提起，盖上盖子，轻轻压一下。再提起，盖上，轻轻按压，重复6次。
3.重复几次后，放入漏筛中，在水中浸泡5秒。
4.泡好后，把漏出来的筛子拿出来，撞开继续把鸡腿放回面粉里。把面粉提起来再盖上！也就是重复上一步。按了几次后，又泡在水里。然后第三次拿出来。
5.最后压粉后，放入油锅，中火煎。千万不要用大火把皮煎到老了，里面还没熟。煎5、6分钟左右。
炸鸡和啤酒的饮食危害
看过韩剧《来自星星的你》的人都知道，炸鸡和啤酒很受欢迎。女主角的一句“下雪了，怎么能没有炸鸡和啤酒”让炸鸡和啤酒风靡网络。
同样，电视剧《来自星星的你》在内地爆红，“吃炸鸡配啤酒”的场景让餐厅卖起了同样的套餐，受益于冷冻鸡翅，为受H7N9打击的家禽业挽回了一些市场。
不知道有多少韩国粉丝为《来自星星的你》里的炸鸡和啤酒而疯狂。有的夫妻疯狂到胰腺炎住院。
炸鸡等油炸食品不易消化，尤其是有胃病史的患者。所以在此基础上，酒精的结合会加剧其对胃的刺激，严重时会损伤胃黏膜，引起胃溃疡，甚至肠炎。
从营养学理论来说，鸡肉和啤酒都是高热量食物。经常吃炸鸡和啤酒，很容易导致热量过多，在体内堆积，导致过剩和肥胖。100毫升啤酒有32千卡热量，一罐啤酒有350毫升，热量达到110千卡，而100克炸鸡有300千卡热量，一只炸鸡有200克左右，相当于一顿饭的热量。
同时，啤酒会阻碍体内嘌呤的代谢，诱发痛风。对于痛风患者或者高尿酸血症的人来说，对身体的伤害更大！
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