今天给大家分享一个关于花生芽里的长叶子还能吃吗的问题——花生芽里的花生还能吃吗？以下是这个问题的总结。让我们来看看。
花生芽有小叶子。它们能吃吗？
你可以吃它。花生芽的小叶过度生长。
常见的芽菜有:香椿芽、荞麦芽、苜蓿芽、花椒芽、黑豆芽、金合欢芽、向日葵芽、萝卜芽、芦笋芽、花生芽、蚕豆芽等，这些芽菜都是可以食用的。
花生芽可以和叶子一起吃吗？
花生芽长叶还能吃。
花生芽食谱
红椒炒花生芽
佐料
花生芽 1盘3人份
佐料
红椒 1个 油盐 适量
准备原材料；
热锅凉油， 放入红椒进去翻炒；
然后加入花生芽翻炒；
翻炒几下后花生芽散发出香味后， 加入盐调味翻炒均匀即可。
冷花生芽
主料
2人份花生芽250克。
辅料
红辣椒1个，青椒1个，小葱1根，苹果醋2个，盐适量，香油适量，鸡精适量。
准备材料，花生芽、葱、辣椒洗净
洋葱切片，辣椒切丝。
我买的花生芽是已经焯过水的，所以可以直接凉拌，如果是生的，则要焯下水哦，辣椒丝、葱段儿、花生芽放入大碗内，放适量盐
适量苹果醋
放入鸡精
加入香油拌匀。
花生芽炒肉
佐料
花生芽适量 猪肉适量3人份
佐料
植物油少许 葱花少许 蒜瓣少许 酱油少许 鸡精少许 十三香少许 淀粉少许
洗花生餐具。
去掉皮、根。
切碎（如果量大，可以不切）
用水焯一下，取出备用。
把肉切成小块。
锅中倒入油烧热。
将洋葱和大蒜炒香。
炒肉。
加入少许十三香和酱油，翻炒至生。
倒入花生芽，炒匀。
倒入少许水淀粉（混合少许盐和鸡精）勾芡。
炒匀出锅。
香肠炒花生芽
主料
2根带金色字符的花生芽香肠，5人份300克。
辅料
适量植物油
1.花生芽洗净，去除根须和外衣。
2.将金黄色的香肠切片。
3.热油下锅，先煸香土香肠，再放入花生芽大火快炒。
4.烹饪前加入少许盐和葱花调味。
肉丝炒花生豆芽
佐料
胡萝卜50克 青椒30克 肉丝50克 花生豆芽150克3人份
佐料
油30克 盐适量 蚝油一勺
食材分开切。
花生豆芽去除，花生皮
用油炒胡萝卜。
榨油，花生，豆芽翻炒
依次翻炒肉和青椒
翻炒熟透下蚝油盐炒炒片刻即可
花生芽炒猪肉片
主料
花生芽500克青椒和两块猪肉。
辅料
油、盐和酱油。
花生芽泡入水中，充分清洗干净。
清洗后，切掉所有的根，将种子切成段，吃花生时不要去掉。
将青椒也切成切片备用，再拍点蒜末。
猪肉切片，加入一勺酱油腌制十分钟。
油锅烧热，炒香蒜末后将猪肉片倒入锅中，煸炒至变色。
肉片微微变色时，倒入花生芽段和青椒段，快速翻炒。
一边翻炒，一边加入适量盐调味，花生芽比其它芽苗类的蔬菜稍微硬一些，所以要先放盐，减少成熟的时间。翻炒均匀，花生芽微微发软就可出锅啦，清脆爽口，超下饭的一道家常菜。
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