菠萝蜜有点酸怎样回事（精选问答）

问：今天特别想吃菠萝蜜就去买了点回来，但是回到家之后吃起来有点酸是什么回事？

答：

菠萝蜜有点酸怎样回事

视情况而定。

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正常情况下菠萝蜜吃起来都是非常甜的，一般不会出现酸味的感觉，如果吃起来有点酸有可能是由于以下几种原因造成的：

一是因为菠萝蜜本身发育不完全或是还没有完全成熟。菠萝蜜属于热带水果，果农为了方便运输会在果子只有7-8成熟的时候就摘下来，再通过后期人工催熟，如果放置时间较短还来不及成熟就被打开的话，那么果肉吃起来就会带有一定的酸味。

二是因为菠萝蜜被细菌感染，细菌在果子内部生长繁殖导致菠萝蜜出现发酸、发霉、异味等变质现象。

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