今天给大家分享一个关于菠菜炖蛋做法的问题——菠菜炖蛋。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
菠菜可以和鸡蛋一起煲汤吗？
菠菜和鸡蛋可以放在一起做汤。
菠菜鸡蛋汤做法:
材料:鸡蛋、菠菜、盐、香油和水。
1.鸡蛋打散待用；
2、菠菜洗净折叠成一寸长，吃起来更顺口；
3.微油沸腾油炸锅；
4.水烧开后，加入适量的盐、菠菜和蛋液；
5.关火5分钟左右，加入适量香油，搅拌后出锅。
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菠菜鸡蛋汤是一道菜，主要原料是菠菜和鸡蛋。具有止血作用，对血液合成障碍或有出血倾向的人有一定的治疗作用。
菠菜鸡蛋汤的营养价值
1、排便，防治痔疮:菠菜中含有大量的植物粗纤维，能促进肠道蠕动，方便排便，并能促进胰腺分泌，帮助消化。可用于治疗痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等。
2、促进生长发育，增强抗病能力:菠菜中所含的胡萝卜素在人体内可转化为维生素A，可维持正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童的生长发育；
3.保证营养，增进健康:菠菜富含胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养成分；含铁，对缺铁性贫血有很好的辅助治疗作用；
4、促进人体新陈代谢:菠菜中所含的微量元素能促进人体新陈代谢，增进健康。多吃菠菜可以降低中风的风险；
5、清洁皮肤、抗衰老:菠菜提取物能促进培养细胞的增殖，既抗衰老又增强青春活力。在我国，人们将菠菜捣碎取汁，每周洗几次脸，连续使用一段时间，可以清洁皮肤毛孔，减少皱纹和斑点，保持皮肤光滑。
参考:菠菜鸡蛋汤-百度百科
鸡蛋菠菜汤的做法
准备以下食材:鸡蛋两个，菠菜，食用油，盐，酱油，香油，味精，葱，淀粉。
练习和步骤:
1.先准备两个鸡蛋，打散备用。
2.菠菜洗净，切成两段备用。
3.将洋葱切碎，放在一边。
4.将水放入锅中，然后加入盐和酱油，将水煮沸。
5.将淀粉放入适量水中，水烧开后，倒入开水中。
6.然后，慢慢倒入蛋液，形成蛋花。
7、然后加入菠菜和葱花，翻炒均匀，煮熟，加入适量香油和味精，即可食用。
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