今天就和大家分享一下关于烧烤需要什么菜的所有问题——烧烤需要什么菜？下面是这个问题的总结，大家来看看。
烧烤有什么菜？
烧烤菜肴有:
肉类:香肠、鸡翅、鸡腿、猪排、鸡排、猪排、牛肉、秋刀鱼、鱿鱼、鱼丸、牛肉丸等肉丸，五花肉、鱼虾蟹、鲜贝等。其中，鸡翅、鸡腿、猪排、鸡排、猪排和牛排需要提前腌制。
蔬菜:玉米、茄子、大白菜、花菜、红薯、香菇、金针菇、韭菜、土豆、生菜、山药、西兰花、芋头、藕片、鸡蛋等。
长期吃烧烤的危害；
1.刺激胃。在制作烧烤的过程中，人们会添加一些其他调味料，使烧烤更加美味。但是，用这种方法制作的烤肉会特别辣，令人兴奋。如果我们经常吃这些辛辣的烧烤，会对我们的胃造成刺激，严重时会得胃病。
2、影响视力。在烧烤的过程中，食物本身的大部分蛋白质会被破坏，导致钙代谢异常和缺钙。因此，对于正在发育的青少年来说，他们一定不能吃太多的烧烤，否则会对视力产生严重影响。
3、致癌。肉直接在高温炭火下烘烤。这时，脂肪会分解并滴出，然后与肉中的蛋白质结合，从而产生一种叫做苯并芘的致癌物质。在炎热的烧烤环境中，一些致癌物质也会通过皮肤和呼吸道进入人体，因此患癌的机会也会增加。
4、感染寄生虫。有些人追求肉的嫩度，有些肉没有完全煮熟，有些肉还是生的，所以这些食物会携带寄生虫。为了防止寄生虫感染，人们被敦促烘烤食物直到完全煮熟。
烧烤有什么菜？
烧烤包括:鸡翅、鸡腿、猪排、鸡排、牛排、烤串、骨头和血（鸡肉和软骨）等菜肴。
烧烤，也许是最原始的烹饪方式，是用燃料加热干空气体，并将食物放在热源附近的热干空气体中加热食物。
一般来说，烧烤是在火上烹饪食物（主要是肉类、海鲜和蔬菜）直到可以食用；在现代社会中，由于各种用火方式的发明，烧烤方法逐渐多样化，并开发出各种烧烤产品，如烧烤炉、烤肉架和烤肉酱。
烧烤本身也成为许多人聚会娱乐或商务的一种方式。无论是在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是由一些公司组织的，从家庭活动到学校集体活动。
扩展数据
注意事项:
正确的饮食
1.对于食材，最好选择含油脂少的瘦肉，如猪里脊肉、鸡胸肉或鱿鱼、牡蛎等海鲜。
至于酱料，烤的时候最好不要刷烧烤酱，以免摄入过多的盐和钠。高雄益大医院的营养学家李佳颖建议，肉类可以在烘烤前先腌制一下。如果你喜欢在烘烤时刷酱的乐趣，你可以自己制作烤肉酱或用水稀释。
3.扇贝等海鲜可以不加酱直接用大蒜烤，这样也可以减少致癌物的产生。
很多人喜欢边喝啤酒边吃羊肉串，这是非常不健康的。【提醒:烧烤类食物不适合作为开胃菜。
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