问:听说紫薯的营养很丰富,想用紫薯来代替白米饭,跟其它什么配在一起吃会比较好?
答:
紫薯配什么一起吃最好
营养丰富的食物。
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紫薯里面含有碳水化合物、纤维素、多种维生素和矿物质,其中含有的花青素还是天然的抗氧化剂,能够抵抗导致衰老和疾病的自由基,在一定程度上能够起到润肠通便、补充营养、增强体质、美容养颜、延缓衰老、预防多种疾病的作用。
但是虽然紫薯很好,但是里面含有的营养素也是单一的,并不含有人体所需要的全部营养素,长期单一食用的话可能会造成营养不良,需要搭配其它一些富含营养物质的食物一起食用,这样对身体的健康来说会更好。
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