问：今天在网上买的生蚝到了，之前都是在店里吃，想问一下生蚝清蒸的话要不要去内脏？
答：
生蚝清蒸需要去内脏吗
可以去也可以不去。
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生蚝主要以海藻及浮游植物为食，身体中除了两层的裙边外，就是一整个白白胖胖的个体，如果将内脏去掉后，肚子就会破掉，吃起来口感不好，一般来说清蒸是可以不用去除内脏的。
但是现在养殖生蚝的海域都有不同程度的污染，里面的重金属污染比较严重，所以生蚝体内的内脏中都带有不同程度的重金属残留，为了安全起见，建议最好还是将内脏去掉后再清蒸食用。
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本文标题：生蚝清蒸需要去内脏吗（精选问答）
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