杂粮粥的100种做法-营养杂粮粥的100种做法窍门

今天给大家分享杂粮粥的100种做法——营养杂粮粥的100个小窍门。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

全麦粥的做法

怎么做粥？以下是我整理的全谷物粥的完整做法清单，希望对您有所帮助！

五粮粥做法一

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有一种“五豆粥”在民间流传已久。长期食用可以美容养颜、延年益寿、促进肠道蠕动和改善排便。它的原料配方有两个版本:

一:红豆、绿豆、黄豆、黑豆和芸豆。

第二种:红豆、绿豆、黄豆、黑豆和紫米。

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1.不易熟的红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆、莲子、糙米、薏米用水浸泡一夜；

2.将浸泡好的原料和其他洗净的大米放入电压力锅中煮40分钟；

3.如果使用其他锅碗瓢盆，可以根据情况自由调整时间，具体以沸腾粘度为准；

4.您可以根据自己的喜好调整原料的种类和比例。

5.用米饭煮五个母亲，以煮熟的米饭为准。

五粮粥做法2

:黑芝麻、绿豆、莲子、燕麦、红枣、百合等。

这种粥促进儿童生长发育，增强机体抵抗力，对视力也有一定的保护作用。含有人体发育所需的各种维生素、氨基酸和微量元素，让孩子得到全方位的营养，色香味俱全。

五粮粥做法三

:绿豆、大米、百合、小麦、薏米、木瓜粉等。

此粥具有清热解毒、凉血润肺、安神养颜的作用，对乳房发育很有帮助。经常食用可以使皮肤光滑细嫩，减少皱纹，使脸色红润。据《本草纲目》记载，绿豆“厚胃止呕，治痘毒，助肿”；薏米“健脾胃，润肺清热，祛风除湿，美容增力，使人健康长寿”。

根据《纲要》，百合“化痰泻火，补虚”。

木瓜被誉为“百果之王”，具有平肝舒筋、和胃祛湿、助消化、消暑止渴、润肺止咳的作用，可用于催乳、治疗淋巴细胞白血病、补充营养、提高抗病能力和抗痉挛。《海药本草》记载木瓜“敛肺胃，调脾切肝，化食为食，止渴。”

五谷粥方法四

:黑芝麻、桑葚、大米、山楂、玉米、黑豆等。

此粥可补肺益气、活血化瘀、滋阴养血。它在降低胆固醇、强化血管和延缓衰老方面发挥着重要作用。

根据《中国药典》，黑芝麻“滋补肝肾、益精血、润肠润燥”。

据《本草补》记载，桑葚“利五脏关节，活血通络”。

据《本草返老还童》记载，山楂“治脾虚湿热，促消化，利湿通便”。

根据医学森林汇编，玉米“有益肺和镇静神经”。

五谷杂粮粥的五种做法

:山药、大枣、薏米、小米、百合、葡萄籽粉等。

《本草纲目》记载胡爱山“益肾气，强筋骨，健脾胃”；大枣“补中益气、养血生津”；薏米“健脾胃，润肺清热，祛风除湿，美容增力，使人健康长寿”。

根据《纲要》，百合“化痰泻火，补虚”。

全谷物粥做法大全

全谷物粥做法大全

五粮粥是一种非常受欢迎的养生粥。它由杂粮制成，适当添加枸杞、红枣、桂圆等。它不仅美味，而且营养丰富，可以补中温、滋阴润肺、健脾开胃。是冬天养生保暖的粥。那么如何制作麦片呢？

五谷粥的做法1

制作时间:80分钟

难度:平均

口味:清淡

类别:粥

食材:大米20克、薏米15克、糯米15克、黑米15克、红豆15克。

辅料:百合5克、枸杞5克、红枣5颗、桂圆10颗。

步骤:

1.大米、薏米、糯米、黑米、红豆洗净后用清水浸泡1小时；

2.百合洗净后用温水浸泡20分钟；

3.锅中放入适量的水烧开；

4.加入大米、薏米、糯米和黑米；

5.加入百合、桂圆和红枣煮开；

6.转小火煮1小时，期间不定时搅拌，防止锅烧糊；

7.将枸杞放入锅中；

7.继续煮15分钟；

8.关火，盖上锅盖再炖5分钟。

五谷粥的做法2

第一:多粮粗纤维粥

配料:荞麦、玉米、大豆、茯苓、燕麦、荞麦、白果、核桃、薏米、黑芝麻和核桃。

做法:将所有食材一起放入锅中煮粥，出锅前加入适量白糖调味即可。

功效:本方具有良好的降脂降压作用，特别适用于一些心血管疾病或便秘肥胖患者，具有良好的养生作用。

第二:八宝粥

食材:糯米、红枣、莲子、冬瓜、杏仁、山楂、桂花酱和糖。

做法:将所有食材清洗干净，然后将石片捞出备用；将所有材料一起放入锅中，大火煮沸并煨粥。

功效:本方味道鲜甜，服用后可促进消化吸收。八宝粥含有大量的无机盐和碳水化合物，适合一些体质较弱的人食用，也非常适合孕妇食用。

第三种:莲子糯米粥。

食材:莲子、糯米、糖。

做法:将莲子清洗干净，去掉莲心，最后用温水浸泡；糯米洗净，用清水浸泡两小时左右；将莲子和糯米加入干净的锅中，然后慢慢煮粥；烹饪前加入适量的糖即可。

功效:本方有很好的滋补作用，冬天服用有很好的养生作用。它不仅可以清热降火，而且对一些干咳病例也有很好的治疗作用。这个方子虽然有补气的作用，但不适合孕妇服用，大量服用容易流产。

第四种:糙米排骨粥

食材:糙米、排骨、姜、盐。

做法:糙米洗净，用清水浸泡两小时，最后捞出沥干水分；排骨洗净后，用开水焯一下；最后，将糙米、排骨和姜片放入锅中煮成粥。烹饪前加点盐就可以了。

功效:本食谱富含人体所需的各种营养物质，如维生素、铁、锌、蛋白质、糖等。

杂粮粥的养生作用

功效一:御寒保暖

杂粮粥含有小米、绿豆等多种物质，并富含维生素B1，对碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢有重要作用，可增加机体抗寒能力。吃完后整个人都暖暖的。

功效二:有助于减肥。

谷物粥饱腹感强，吃完后也不会长时间饥饿，有助于避免热量摄入过多，防止肥胖。对于想要控制体重或减肥健身的人来说是不错的选择。

功效三:预防便秘

杂粮粥不仅含有一定的水分，还含有大量的膳食纤维和抗性淀粉，有助于清肠通便，对便秘人群很有帮助。膳食纤维和抗性淀粉可以促进大肠内有益菌的增殖，改善肠道微生态环境。

功效四:预防心脑血管疾病。

红色、紫色和黑色的粗粮是花青素的良好来源，大麦和燕麦也富含β-葡聚糖。这些物质有助于预防冠心病、控制血液胆固醇和保护血管。

功效五:稳定血糖

因为添加了大量的杂粮和豆类，杂粮粥本身不含太多淀粉，还含有较多的膳食纤维和矿物质，有助于控制血糖。

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