今天，我想和大家分享如何让竹笋好吃-竹笋炒肉片-如何让冬笋炒肉片好吃。下面是这个问题的总结，大家来看看。
竹笋炒肉的做法
春笋炒肉是一道比较简单的家常菜，可以用春笋、猪肉和洋葱为原料直接炒。新鲜的竹笋很好吃，但烹饪这道菜时，竹笋应提前一天浸泡，否则吃起来会很苦。我们来看看用竹笋炒肉的方法。
工具/材料竹笋、瘦肉、蒜、姜、葱、花生油、盐、酱油、料酒。
01
准备好所有材料:竹笋，瘦肉，生姜，大蒜和洋葱。竹笋已经在市场上泡过了，直接买回家炒就行了。如果你没有浸泡过，提前浸泡，或者用热水煮一次，以去除苦味。
02
竹笋用清水洗两遍，然后沥干备用。
03
瘦肉切片，加入适量花生油、酱油、料酒和姜丝，先腌制十分钟。
04
姜、蒜和洋葱切碎备用。
05
热锅放油，爆香姜和蒜，然后爆香竹笋。
06
加入一些水，盖上锅盖，把竹笋炖一会儿。
水炖干后，倒入腌制好的瘦肉翻炒。
加入适量的盐翻炒至瘦肉熟透。
08
撒上葱花，你就可以烹饪并享受美味的竹笋炒肉了。
竹笋炒肉片的做法
竹笋炒猪肉片是一种美味的食物，主要成分是猪肉和竹笋。下面是我整理的竹笋炒肉片。欢迎阅读！
步骤
1.准备食材:瘦猪肉、竹笋、青椒和红椒。
2.猪肉切片，加入适量料酒、盐、酱油和水豆粉，调味半小时。
3.竹笋切片，青椒切片，红椒斜切成马耳。
4.将锅里的水烧开，加入1茶匙盐搅拌均匀。加入竹笋，焯水片刻。
5.热锅倒油，放入青椒、红椒、姜片、花椒粒，香味产生。
6.倒入肉片翻炒至肉片变色。
7.倒入竹笋翻拌一会儿。
8.加入葱段和味精，翻炒并翻锅。
营养价值
竹笋又粗又脆，富含维生素C，橄榄含有约93%或9%的水，约3%或8%的碳水化合物和维生素C；红色的成熟水果含有高达460毫克的维生素c .它可以凉拌，油炸，蒸，填充，腌制，罐装和制成蜜饯。适用人群:眼疾、食管炎、肠胃炎、胃溃疡和痔疮患者应少吃或避免食用；同时，阴虚、高血压、肺结核等有火热症状或上火的人要谨慎食用。
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