今天给大家分享一个关于贵州本地黄牛产肉量的问题——肉牛和黄牛哪个更高？以下是这个问题的总结。让我们来看看。
黄牛的产肉量是多少？
黄牛出肉率根据经验来说一般为40%左右。
产肉量计算公式:牛的净产肉量=净肉重/宰前活重*100。
《重庆晚报》：
“唐·（一个农民）杀了当地所有的牛。肉比水牛更美味，味道更香。唐成雄说，350公斤的黄牛出肉率约为40%，也就是150公斤左右。”这取决于牛的饲养情况。这样算下来，黄牛的出肉率还是挺高的。【/h/]牛的产肉量是多少，养了一年有多重？
回答
牛的产肉率一般在35-50%左右，具体的产肉率与牛的品种、饲养条件、人工管理、季节等因素有关。净肉率=（胴体重-骨重）/宰前活重。饲养一年的牛一般重约1200-1300斤。1.牛的产肉量是多少？
1、屠宰率=宰后胴体重量/宰前活体重(空腹12小时)。其中宰后胴体重量指的是将牛、羊等动物的头、蹄、血液、毛皮、内脏等去除后所剩余的重量。净肉率=(胴体重-骨重)/宰前活体重。
2.牛的产肉量与牛的品种、饲养条件、人工管理、季节等因素有关。正常情况下，普通牛的出肉率约为35-50%，即1000公斤活牛最终可产牛肉约350-500公斤。
3、不同品种的牛，其出肉率都各不相同。像黄牛的出肉率只有30%左右，夏洛莱牛的屠宰率可以达到60-70%，西门塔尔牛的屠宰率平均为61.4%，净肉率为50%。
4.在牛育肥期间，根据牛的生长期，饲喂不同比例的饲料，合理调整日粮量，可以加快牛的生长速度，提高牛的净肉率。
5、肉牛的适宜生长温度10-21°C左右，将牛的生活环境温度控制在这个范围内，有利于肉牛的生长。
6.在秋季，肉牛的产肉量相对较高。
7、屠宰时，牛的年龄也会影响到最终牛的净肉率。像夏洛莱牛的屠宰率一般为60-70%，而16月龄的育肥母牛屠宰率为66.3%。
第二，养了一年的牛有多重？
1、体重
饲养一年的牛一般可以重达1200-1300公斤左右，在饲养条件良好的前提下甚至可以饲养到1500公斤以上。
2、肉牛的喂养
（1）1）300kg以下肉牛:黄玉米15.0%、芝麻饼13.6%、玉米黄储35.0%、干草粉5.0%、酒糟31.0%、食盐0.4%。每日配给量为7.2公斤
(2)300-400kg的肉牛:黄玉米11.0%、玉米黄贮25.0%、玉米秸5.0%、白酒糟50.0%、胡麻饼8.6%、食盐0.4%。日粮量为8.5kg。
（3）400-500公斤的肉牛:黄玉米21.1%、棉籽饼29.2%、玉米秸秆9.1%、玉米青贮（带穗）34.5%、酒糟4.0%、石粉1.5%、食盐0.6%。每日配给量为9.8公斤
(4)500kg以上的肉牛:黄玉米41.0%、大麦粉5.0%、杂草7.0%、玉米青贮(带穗)39.0%、苜蓿草粉6.6%、食盐0.4%、石粉1.0%。日粮量为10.4kg。
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