今天给大家分享一下海南咖啡豆和云南咖啡豆的区别——咖啡豆是海南产的吗?以下是这个问题的总结。让我们来看看。

中国99%的咖啡产自云南,品质堪比世界。云南咖啡有什么特点?
中国的咖啡主要种植在云南、海南、四川、福建和台湾省。其中,云南是中国咖啡种植面积最大、产量最多的省份。云南咖啡种植面积占全国咖啡种植面积的98%,海南占0.5%,四川占1%,台湾省省占0.5%。
云南重要的咖啡产区是保山和普洱,其中普洱被誉为“中国咖啡之都”,是中国重要的咖啡交易中心,也是中国种植面积最大、产量最高的产区,而保山的咖啡被誉为“中国最好的咖啡豆”。
云南咖啡豆不仅国内供应,还有很大一部分出口,尤其是德国。比如雀巢、星巴克也在云南建立了自己的贸易公司。他们一方面收获优质咖啡豆,另一方面帮助云南咖啡种植者改进和发展农艺技术。
海南咖啡以中粒咖啡(罗布斯塔)为主,云南咖啡以小粒咖啡(阿拉比卡)为主。从品质上来说,云南咖啡更好!
1.小咖有什么特点?
小粒咖啡一般适合种植在800米以上的地区。高海拔地区早晚温差大,延缓了咖啡豆的生长周期,让其吸收更多的营养。这种咖啡豆有很好的酸度和香味。
同时,高海拔地区病虫害较少,咖啡豆不必释放更多的咖啡因来保护自己,因此咖啡因含量较少,商业价值较高。
2.一杯中杯咖啡有什么特点?
中等大小的咖啡可以在600米以下的任何地方种植。中杯咖啡口感苦涩,酸度低,香气比小杯差很多。
同时,低海拔温度更高,病虫害也更多。中杯咖啡需要释放更多的咖啡因来保护自己。所以中杯咖啡咖啡因含量高,口感苦涩,所以深受速溶咖啡厂商的喜爱。
云南咖啡就像一个娇弱的女人,需要各种细心呵护。海南咖啡就像一个矮胖子,在哪里都能轻松生存。
云南咖啡和海南咖啡不一样的根本原因是环境。云南地势较高,年平均气温12-22摄氏度,气温变化较大,适合种植小粒咖啡。海南平均气温22-27摄氏度,四季如春。小粒咖啡在高温下无法长时间存活,所以海南更适合中粒咖啡。
咖啡豆是云南好还是海南好?
应该是云南的豆要好,因为好的咖啡还需要看种植地的海拔,海拔在1000米左右的地区。同样的阿拉比卡豆肯定海拔差不多的地方好。
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