茶叶市场的变化趋势-市场变化的趋势

今天给大家分享一个关于茶叶市场变化趋势的问题——市场的变化趋势。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

茶叶市场分析

中国是茶叶的原产国，也是最大的生产国和消费国，有几千年的饮茶历史。茶已经融入了人们的生活。国内茶叶市场看似风平浪静，实则暗流涌动，众多茶企亟待破茧而出。以下是我为您整理的相关内容，希望对读者有所帮助。

中国茶产业主要茶叶品种市场发展及竞争格局分析

2004年至2014年，中国茶叶产量连续十年增长，年均复合增长率为9.62%。据中国茶业流通协会和农业部统计，2014年全国干毛茶总产量209.2万吨，同比增长10.69%。在连续三年下降的基础上，全国茶叶单产水平止跌回升。按茶园面积分，平均亩产50.88公斤，增长4.89%。但亩产量仍然较低，主要是大部分茶区只注重扩大茶园面积，忽视茶园管理，偏爱抢早芽，忽视夏秋茶采摘。因此，全国茶叶增产的趋势短期内难以改变。

2014年，中国绿茶产量增加8.16万吨至133.26万吨，增长6.52%；红茶产量增加5.84万吨至28.04万吨，增长26.33%；红茶产量增加3.81万吨至21.53万吨，增长21.55%；乌龙茶产量增加1.26万吨至24.54万吨，增长5.45%；白茶产量增加4106吨至15708吨，增长35.39%；黄茶产量增加884吨至3109吨，同比增长39.73%。

绿茶是中国最大的茶叶，其次是红茶、乌龙茶和黑茶，白茶和黄茶产量很少。2014年，我国绿茶产量约占全国茶叶总产量的63.68%，红茶占13.40%，乌龙茶占11.73%，红茶占10.29%，白茶和黄茶占比不到1%。

目前绿茶、乌龙茶和红茶分别占66.8%、12.2%和8.2%，红茶增速最快，是最具潜力的品种。其中绿茶属于非发酵茶，性寒凉解暑；红茶属于全发酵型，暖胃；乌龙茶是半发酵的，不冷不热。值得注意的是，普洱茶属于红茶，发展缓慢，过去不为大众所知。现在在龙头企业大益集团的带领下，正经历着爆发式的增长。

绿茶-低浓度的最大品种。

绿茶是中国最大的茶叶品种，生产厂家多，行业集中度低。前五名品牌的市场份额都不到10%，分别是萧集团、论道、天府、绿健、更香茶。绿茶被国际卫生组织列为世界六大饮料之一，排名第一。是六大茶类中唯一没有经过发酵的，也是保存生物碱、茶多酚、维生素最多的。

乌龙茶集中产区，区域龙头崛起。

我国乌龙茶生产相对集中，主要分布在福建、广东和台湾三省，但生产企业众多，多为中小企业，综合实力不强。一些地方培育了一些区域龙头企业或知名品牌企业，如天府、安溪铁观音集团等。2014年中国乌龙茶产量为24 .54吨，不包括台湾省省，其中天府、巴马、凤山、理想、华香园占47%，天府市场份额最高，约为9%-10%。

浓度最高的普洱茶将进入爆发增长期。

普洱茶不仅具有很高的饮用价值，而且由于容易保存，可以作为一种收藏，其价值随着年份的增加而增加。普洱茶市场的发展大致可以分为三个阶段，目前处于爆发期:

2004年以前，中国普洱茶的消费者很少，主要集中在港澳台、马来西亚和沿海广东。

2004-2008年:普洱茶商家开始在全国范围内推广，各省也有部分消费者开始尝试普洱茶，但了解不多，消费者很少。

2014年以后:普洱茶有很强的消费粘性，越喝越上瘾。随着消费群体的逐渐扩大，我们判断普洱茶的消费市场将呈现爆发式增长。

目前全国普洱茶市场规模约40亿元，其中大益茶业集团市场份额近40%。是行业龙头企业，品牌推广能力首屈一指，未来将引领普洱茶行业进入更快的发展阶段。

2016:三大乱象需谨慎。

混乱:

老茶最容易翻新红茶。

多年来，老茶翻新的现象一直存在，这似乎已经成为茶行业公开的秘密。当天，记者走访了芳村某茶叶专业市场的十几个摊位。其中，展位上70%的茶商告诉记者，今年的西湖龙井、茉莉花茶、红茶等“新茶”已经售罄。

“西湖龙井，前几天杭州送来的春茶，一斤900元。”一个卖茶叶的小贩向记者兜售这个。另一位茶贩也告诉记者:“西湖龙井有160~1000元/斤的，其中160元/斤的刚到，只是品种不同，叶子更长。”有茶商表示，有云南的红茶新品，也有广西的茉莉花绿茶，80元的都有60-60斤重。\"

一位业内资深人士在和记者品尝完西湖龙井后，摇头表示，广东的春茶要到3月10日才能上市。而且由于浙江、云南比广东冷，春茶是不可能出现的。现在只有海南岛的少量新茶可以上市。

据其介绍，翻新茶的成本比真正的新茶低几倍。“去年茶叶卖不出去是正常的。一些茶商今年会继续打包销售。品牌茶的品质一年四季都差不多；如果做时令茶，卖不出去，只能晒干继续卖。”这位业内资深人士还透露，红茶最容易翻新，红茶的清爽只有通过烘干才能达到增香的效果。讲究新鲜度的绿茶，很难保存和翻新。

乱象二:劣质山寨茶泛滥

红茶不仅容易翻新，而且容易混淆品类和产地。据相关统计，2012年以来，英德红茶种植面积和产量虽有较大提升，但实际市场销量远大于实际产量。2012年英德红茶产量近3000吨，2015年只有4000吨。一位不愿意透露姓名的英德红茶公司负责人表示，保守估计，去年英德红茶实际市场销量至少在6000吨以上。

市场销量比实际产量多了近2000吨，而这2000吨是从哪里来的？据上述负责人介绍，主要有两种情况。一种是老红茶翻新，以次充好；二是来自英德以外的茶叶产区。这些红茶通常被称为仿冒品。所以最好在英德红茶企业品牌的专卖店购买英德红茶。

记者走访中，一些茶摊的销售人员毫不掩饰地告诉记者，很多茶叶基本都是自己包装的，包装袋可以定制，里面装的茶叶基本都是国外的茶叶。“很多消费者来买茶叶，只看品牌。其中红英九号、正山萧中、大红袍卖得好。”记者还发现，各种名牌茶叶都有不同的价签。仅英德红茶的价格就有近10种，从几十元到几百元不等。

乱象三:包装可选。顾客可以选择。

茶叶包装不是越高档越好。只是包装很容易被忽悠。记者走访茶叶摊位后，又走访了市场内多家茶叶包装店，发现茶叶包装盒从小到大种类繁多，有的还印有“红英九号”、“原生态茶叶”、“铁观音”等标志。

“茶叶的内包装和外包装可以大批量定制，也可以单独销售，生产日期和保质期都可以定制。”一家茶叶包装店的店长叶女士透露，一般来说，茶商和客人可以根据自己购买的茶叶种类选择相应的礼盒。“礼盒价格从5元到200多元不等。好一点的茶叶可以用高档盒包装，不好的茶叶也可以用高档盒包装，还可以交包装费。”

有业内专家表示，客户可以自行选择包装盒，这也是业内公开的秘密。包装可以随意搭配，什么档次的盒子装什么茶叶完全由客户决定。他指出，目前茶叶市场整体机制还不完善，茶叶市场现在是“严进宽出”。有关部门应该放宽茶企的准入机制，采取严格的审核机制。未来5-10年茶叶市场的标准化进程肯定是从散装、包装到品牌。

如何看待中国茶业未来的发展趋势？

茶产业未来的发展趋势非常蓬勃，发展前景非常广阔。抛开生活习惯，喝茶已经成为一种不可或缺的休闲方式，茶产业也取得了蓬勃的发展和飞跃。茶产业的量，无论是对外销售还是内部生产，都是非常大的，而且每年都在突飞猛进的增长。目前茶叶市场存在以下情况:茶叶消费量高，以铁观音为主的茶产品市场占有率高。同时茶商众多，行业进入门槛低，茶产品种类丰富，侧重点也大相径庭。而且可以得到很多行业和领域的支持，无论是散装还是精装产品的销量都非常好。

多元发展势头猛烈

为什么茶行业未来的发展势头很猛？因为茶产业正逐渐呈现多元化发展趋势，发展势头强劲。饮茶不仅是一种生活习惯，更是历史的反映，所以茶资源的开发包括饮茶方式、茶叶、采茶表演等等。茶叶在继承传统、推陈出新的基础上，既是饮料资源，又是食品，逐步形成价值高、特色鲜明的资源价值链，后续发展潜力无限。同时，这种发展模式也可以解决茶行业现有的产能过剩、仓储挤压等问题，为其提供正确的发展方向。

互联网发展提供机遇

互联网的发展势不可挡，可以对茶行业起到颠覆性的作用，也可以改变茶行业的发展模式、销售模式、商业模式。比如新的喝茶方式的发展，一定程度上提高了喝茶的普及程度。并且通过互联网大数据的分析研究，还可以在把握消费者需求的基础上，动态掌控茶行业的发展战略和政策，形成紧密互动。如今，互联网加快了信息传播的速度，使生产、销售和运输更加便捷，提高了茶行业的市场竞争力，打破了传统的销售方式和组织环节，为人们提供了更有趣、更丰富的销售方式。

成熟的销售模式

茶业传统的销售模式，不仅以茶产品为主，也无法保证企业的效益。如今从立顿为主的超市模式到天府的茶叶连锁模式，都可以说明销售模式的成熟和高效。因此，可以看出，茶产业在未来将会发展得非常蓬勃，它将会逐步改进其生产、销售和传播方式，为消费者提供更加成熟和优质的茶产品。

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