儿童必备25道经典菜-适合小朋友学做的菜

今天给大家分享一个关于孩子必备的25道经典菜的问题——适合孩子学做菜的菜。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

儿童食谱和实践

分享10道孩子爱吃的菜，这些菜品符合大多数孩子的口味，家长照着做，孩子吃饭就不发愁了。

这道菜又酸又香又好吃。西红柿是孩子们最喜欢的蔬菜之一。用它做的番茄牛腩，不仅孩子爱吃，家长也爱吃。这是下一餐的好菜。

1.牛腩洗净，用清水浸泡20分钟，去除血液杂质，减少腥味。

2.牛蒡泡好后，切成大小合适的块。将两个西红柿放入沸水中焯水10秒，去除并撕掉表皮，切成大小合适的片，小葱洗净，生姜去皮切半片，另一半切丝，小葱切段。

3.在烧开的锅中加入适量的水、葱、葱花、姜片，放入切好的牛腩，大火烧开后转小火，焯水2分钟左右，捞出表面浮沫，清洗干净。

4.在炒锅里加入适量的油。油热了，放入姜丝和葱丝。炒好后放入煮好的牛腩，翻炒至牛腩变色，再取出，放入番茄，翻炒番茄酱。

5.将炒好的牛腩和西红柿放入电饭煲中，继续加入洋葱、1个八角、1小块桂皮、4片香叶、1小块火锅底料、少量胡椒粉、2大勺酱油、盐和鸡精，加入适量开水，按下煮饭键打开电饭煲，炖40分钟左右。

与水煮虾相比，增加了一些酸甜的味道，颜色金黄诱人，孩子一次可以吃很多。

1.剪掉虾的脚和须，找到虾的第二段或第三段，用牙签戳进去，挑出虾线，用水冲洗干净。

2.向碗中加入3汤匙番茄酱、1汤匙酱油、1汤匙糖、3汤匙水和适量盐，搅拌均匀。

3、虾控去水，姜，蒜切片。

4.将油倒入锅中，放入姜片和蒜片翻炒至香，然后倒入洗净的虾翻炒至变色。

5.倒入准备好的酱汁。大火烧开后，盖上锅盖，小火炖3分钟左右。调味汁不需要完全干燥。留少许翻炒，撒上葱花。

每个人都喜欢水果，一盘咕咕肉的甜食一直是孩子们去餐馆必点的菜之一。

1.菠萝去皮，切成四块，去掉中间的硬核，切成大小合适的块备用。

2.用刀背轻拍里脊肉数次使其变软，切成方块，青椒切成滚刀块备用。里脊肉加入盐、鸡精、少许白酒和胡椒粉，腌制10分钟。加入淀粉，鸡蛋和油，搅拌均匀。

3.锅里热油，把处理好的里脊肉滚上一层干淀粉备用。油温为60%至70%热。加入里脊肉，煎至金黄酥脆。可以再炒一次。

4、锅中少量油，先将菠萝和青椒倒入简中炒2分钟，去掉生味，盛出备用。

5、锅中油适量，加入番茄酱约3汤匙，糖2汤匙，白醋1汤匙，加入水5汤匙，倒入适量水淀粉煮出浓稠的泡泡。

6.将炒好的里脊肉、菠萝、胡椒粉倒入锅中翻炒几下。

试试西红柿炖排骨，保证吃的多，吃的快。

1.排骨冲洗干净后，将淹没排骨的水加入锅中，加入4汤匙料酒和姜片，大火烧开，撇去浮沫，盖上锅盖，中火继续煮5分钟，捞出沥干待用。

2.将西红柿去皮，切成丁；将三勺番茄酱、两勺酱油、两勺香醋、一勺料酒、一勺糖、半勺五香粉放入碗中，搅拌均匀，打成汁；将洋葱和生姜切片。

3.锅中加入少许油，锅底放入葱姜末，放入半熟的排骨翻炒至表面略焦黄变色。

4.加入切成丁的西红柿和排骨，翻炒3分钟，使西红柿充分变软，汁液析出。

5.加入没有排骨的水，将调好的汁倒入锅中，加入玉米粒，拌匀，烧开。将锅中的汤汁和食材全部倒入高压锅，大火煨25分钟，然后出锅装盘。

哄孩子吃饭的经典老菜。做这件事有许多方法。分享一个。

1.鸡翅快淹死了。先把鸡翅洗干净，洗去血水；锅里加点水，加两勺酱油，一些姜片，凉水到翅膀里。冷水可以进一步迫使血液从鸡翅中流出。水烧开后，中火煮3分钟，捞出鸡翅，沥干备用。

2.炒锅加一点油，因为鸡翅不吸油，可以少用油。将鸡翅倒入炒锅，加入两个八角、三片香叶和一勺胡椒粉，中火慢炒，偶尔翻炒。这个过程大概需要5-8分钟，直到鸡翅煎到两面金黄色。去掉控油，把炒锅里除了油以外的所有辅料都扔掉。

3.将鸡翅用锅内剩余的油翻炒，放入姜片和葱段，将鸡翅翻炒，倒入炒好的鸡翅，加入一整罐可乐，加入一勺酱油提色，一勺生抽提味，一勺料酒去腥，加入半勺左右盐，盖上锅盖炖5分钟。汤差不多稠的时候，可乐鸡翅就做好了。

传统经典餐，大人小孩都不饱，土豆应该是面条。

1.最好选择牛肋排或者牛腩。不建议用纯稀或者面筋。最好蘸点肥肉油，切成块备用。土豆去皮切成滚刀块，准备葱、姜、蒜等其他调料。

2.锅中烧开水，加入两勺料酒和两片碎姜。煮3分钟后，将牛肉块倒入锅中，煮3分钟左右。牛肉全部变色后，捞出控水。

3.炒锅加少许油，将土豆块倒入炒锅翻炒至土豆块边缘呈棕色透明，捞出备用。

4.锅里加油，倒入所有调料翻炒至牛肉变色紧实。

5、加入一勺生抽，两勺老抽，两勺老抽，一勺糖，翻炒2分钟。然后把炒好的土豆倒入锅中继续翻炒3分钟。

6.加入大约1碗开水。大火煮沸后，倒入高压锅。注意不要把土豆和牛肉淹没，不然就变成土豆炖牛肉了。上桌前用电压力锅煮30分钟。

许多孩子喜欢带鱼而不是鱼。红烧带鱼要炒。可以的话可以试试。

1.带鱼洗净，切段，两面洗净，换花刀，换姜刀切片，葱切段备用。

2.腌制带鱼:将切好的带鱼放入大碗中，放入姜片和葱段，然后加入1大勺胡椒粉、少许盐、1大勺酱油和1大勺料酒，揉匀使带鱼调料充分融合，腌制10分钟。

3.另取一碗，加入适量酱油、一勺醋、一勺生抽、一勺料酒、一勺番茄酱到碗中拌匀备用。

4.倒掉腌制好的带鱼和多余的水，加入适量的玉米淀粉揉匀，让每条带鱼都沾满淀粉。

5.罐内加多油。油热后，将裹好淀粉的带鱼放入锅中炸至金黄定型。清除并控制油，以备后用。这个时候带鱼是可以吃的，可以吃点东西满足食欲。

6.锅内留底油，放入葱、姜、蒜、干辣椒翻炒，再放入炒好的带鱼和之前准备好的酱料，加水至鱼段结束，大火煮开，小火焖10分钟。在炖带鱼的空位置，在碗中加入适量淀粉和2勺水，搅拌均匀备用。锅里汤不多的时候，加入淀粉水，转大火收汁。出锅撒上葱花，一盘色泽诱人的红烧带鱼就做好了。

这道菜用豆瓣酱稍微有点辣。根本吃不下饭的孩子，不用豆瓣酱也能做饭。

1.用花刀将鱿鱼片焯一下。鱿鱼片卷曲后即可取出。可以先把鱿鱼头放进去焯水30秒。

2、锅中少许油，加热后加入1勺郫县豆瓣酱、甜面酱、生抽，小火翻炒。

3.加入小葱、姜丝、干辣椒，翻炒30秒，炒香。

4.将焯水的鱿鱼擦干，倒入锅中，中火翻炒1分钟，直至鱿鱼熟。洋葱切丝，放入锅中翻炒，加入约3汤匙水翻炒1分钟，至洋葱略软。

5.最后加入半勺糖、适量鸡精和盐，翻炒均匀即可食用。

吉米华是孩子们最喜欢去快餐店的地方之一。杏鲍菇做的“吉米花”吃起来甚至比鸡肉还香，而且会更健康。

1.将杏鲍菇两头切掉，清洗干净，用滚刀块代替刀，放入碗中，加入一勺盐，抓匀，腌制10分钟。

2.把杏鲍菇捧在手里，尽可能多的挤出水分，这样炒出来的杏鲍菇才能又脆又嫩又甜。这一步至关重要。

3.将一个鸡蛋放入碗中，加入两勺红薯淀粉、一勺五香粉和胡椒粉，加入适量的盐、一勺糖和一勺水，用筷子搅拌均匀。

4.加入压榨后的杏鲍菇、挂浆面糊和面包屑。先把杏鲍菇面糊，然后在面包屑里滚一下。

5.往锅里加油。油温升至六成后，加入处理过的杏鲍菇，炸2-3分钟，至杏鲍菇表面金黄即可。取出放油。

6.把油温升到八成热，也就是说只是看起来像烟。将杏鲍菇再炒10秒，然后取出放在盘子里。

做这道菜看似简单，其实很难。真的需要一些技巧，不然粘在一起会很乱。胡萝卜丝晶莹柔软，没有胡萝卜的味道。孩子们非常喜欢它们。

1.胡萝卜要新鲜酥脆，容易拧成细丝，放在碗里，用两勺盐腌制均匀。

2.胡萝卜经过15分钟左右的腌制，已经变软塌陷。用纱布包好，挤出汁液。

3.用手挤胡萝卜丝，倒入4汤匙左右的油，用手抓匀，让所有的胡萝卜丝都沾满油脂。

4.在抹过油的胡萝卜丝中加入6勺玉米淀粉，均匀的抓一下，让胡萝卜丝的所有表面都沾满淀粉，没有一个粘在一起。

5.将处理好的胡萝卜丝放入蒸锅，尽量摊开减少重叠，关火4分钟。

6.让蒸好的胡萝卜丝稍微凉一凉，轻轻松松把粘的部分抖掉，一层一层的堆在盘子里。一根又软又甜的蒸胡萝卜丝就做好了。孩子最爱的50道菜，适合孩子的完整食谱列表。

说到孩子最喜欢的50道菜，众所周知，有人问适合孩子的完整食谱。有人想问一下儿童营养食谱。你知道这是怎么回事吗？其实有哪些适合孩子吃的家常菜？下面就来看看适合孩子的食谱吧，希望能帮到大家！

孩子们喜欢吃的50道菜

1.一整套适合儿童的食谱。

宝宝的午餐基本上是最丰富的，但是如何做出宝宝喜欢的午餐一直困扰着大多数宝妈。其实还是有很多宝宝营养午餐营养丰富均衡，美观可口健康，简单易做。不，先给宝妈们试三个。

2岁婴儿的午餐食谱

婴儿营养午餐食谱:胡萝卜番茄饭卷

材料:胡萝卜1根，番茄半个，鸡蛋1-2个，软饭1碗，盐少许。1.胡萝卜洗净，去皮，切碎，放入大碗中；21道开胃菜。

有哪些适合孩子吃的家常菜？

2.西红柿洗净，去皮，切碎，放入大碗中；

3.将米饭倒入大碗中，加入少许盐搅拌均匀；

4.将大碗放入蒸锅，水开后蒸五分钟(或用炒锅翻炒)；适合小学生吃的100道菜。

5.另取一碗，将鸡蛋打入碗中，打成蛋液；

6.电饼铛加热，刷一层薄薄的油，倒入蛋液，迅速摊成薄而宽的蛋皮，关火；

7.蒸好的胡萝卜番茄饭倒在蛋皮上，摊开，卷起来，切成小块。最简单的十道菜。

胡萝卜是一种营养价值很高的蔬菜。宝宝常吃胡萝卜可以益肝明目，促进新陈代谢，润肠通便。多吃西红柿有助于消化，促进牙齿和骨骼的发育，预防儿童佝偻病、夜盲症和干眼症。

2岁婴儿的午餐食谱

宝宝营养午餐食谱:80个家常菜炒西红柿，彩椒，鱼酱。

配料:鱼、彩椒、胡萝卜、西红柿、菜花、蘑菇、米饭和鸡蛋。1.大米洗净，加适量水，用电饭锅蒸熟；

2.将鱼切成鱼片，仔细挑出细刺；

3.将鸡蛋敲入碗中打散(一岁以下的宝宝只能取四分之一的蛋黄液)，加入两倍的水搅拌均匀；

4.胡萝卜洗净，去皮，切成薄片；菜花洗净，掰成小花；

5、胡萝卜片和花菜放入沸水中煮熟捞出；招待客人必不可少的30道菜。

6.香菇提前泡发，洗净，切成细粒，放入开水中煮熟，捞出；

7.将蘑菇、胡萝卜、花菜和米饭混合；一周内不会重复的食谱。

8.用蒸锅蒸蛋液。蒸好后不要碰碗。将鱼片直接放在蛋羹上，立即盖上锅盖，小火炖八分钟左右。

9.西红柿洗净，去皮，切碎；彩椒洗净切碎；放入小碗中，入蒸笼蒸熟；各种小家常菜。

10.将少量大米混入西红柿和彩椒中，用模具压制成红色和绿色；12岁孩子最爱吃的一道菜。

11.营养又养眼的美味番茄椒鱼浆就做好了。

鱼类富含蛋白质、**A、铁、钙、磷等优质矿物质。经常吃鱼有养肝补血，促进宝宝骨骼和快速生长的作用。彩椒富含***A、**B、* * C、糖、纤维、钙、磷、铁等营养成分。它们色彩鲜艳，对婴儿很有吸引力。多吃可以强身健体，促进新陈代谢，保护血管。40道清淡家常菜食谱。

2岁婴儿的午餐食谱

婴儿营养午餐食谱:鸡蛋土豆饼

材料:鸡蛋1个，土豆2汤匙，小麦粉，小葱，胡椒粉，芝麻，盐。1.土豆洗净，去皮，切成细丝，然后切碎，放入碗中；

2.打入鸡蛋，加入葱花、盐、芝麻、胡椒粉和面粉，拌匀；

3、电饼铛热，刷一层油，用勺子放一勺土豆泥到电饼铛里，摊成饼；

4.底部呈棕色时，翻面煎另一面，两面，用模具压出胡萝卜和兔子的形状；最受欢迎的20道家常菜。

5.菜摆好之后，在蛋糕上挤点番茄酱，土豆加番茄酱味道会更好。2022年最火的家常菜。

鸡蛋营养丰富，几乎含有人体所需的全部营养。它们是家庭餐桌上不可或缺的食物之一。多吃鸡蛋可以提高记忆力、新陈代谢和免疫力。土豆含有大量的淀粉、蛋白质、B族* * *、* * C等营养物质和多种微量元素，能促进脾胃的消化功能，防止便秘。

以上就是由优质生活领域创作者 嘉文社百科网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~