黄瓜火腿肠怎么做好吃-黄瓜火腿肠丁怎么炒好吃

今天给大家分享一个关于黄瓜火腿肠怎么做好吃的问题——黄瓜火腿肠丁怎么炒好吃？以下是这个问题的总结。让我们来看看。

黄瓜火腿肠怎么炒？

黄瓜炒火腿

材料:黄瓜300克，火腿肠100克。

配料:油、盐、酱油、蒜。

工作方法

1.黄瓜切片备用

2.将火腿肠切片备用

3.将大蒜切碎备用

4.锅里放点底油。油热后放入蒜片翻炒，再放入黄瓜继续翻炒。

5.黄瓜变色的时候可以加入火腿肠一起翻炒，因为火腿已经熟了，不需要炒那么久。

6.黄瓜煮好后加盐调味，煮前加点酱油上色。

黄瓜炒火腿肠是一道很有营养的菜，主要营养价值来自黄瓜。黄瓜炒火腿肠可以抗衰老，抗肿瘤，防止酒精中毒，所以也是很好的饮品。黄瓜炒火腿肠还能减肥强身，是一道功能齐全的菜。这种食物含有丰富的维生素和矿物质，还可以补充水分。黄瓜是一种非常漂亮的蔬菜，如果一起吃，还可以起到减肥健身的作用。这也是一道非常不错的开胃菜。尝一尝不会伤害你，它营养、健康又美味。

黄瓜火腿肠怎么炒？

材料:黄瓜一根，火腿肠一根，油少许，姜半片，蒜三四瓣，干辣椒三四个，盐适量，醋半勺。

辅料:香油一茶匙。

1.黄瓜洗净，切去两端。

2.然后纵向切成两半，再斜着切片。

3.将火腿和肠子斜着切片。

4.将姜和蒜切碎。

5.把辣椒切干。

6.将除火腿肠外的所有材料放入大碗中，加入比平时多的盐，然后倒入醋，腌制一个多小时。

7.把腌黄瓜的大部分汁液倒出来，剩下少量汁液。

8.锅中倒入少量油，大火加热。加入黄瓜和火腿肠。

9.快速翻炒十秒左右。

10.上菜后倒入一勺香油拌匀。

11.成品如下。

以上就是由优质生活领域创作者 嘉文社百科网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~