今天跟大家分享一下丝瓜中间要不要去瓤的问题——瓜中间要不要去瓤。以下是这个问题的总结，大家看看吧。
丝瓜需要去掉里面的果肉吗？
不需要。瓜瓤也可以吃，但是建议把丝瓜表面的皮刮掉。表面的硬皮会影响口感。丝瓜含有大量的维生素、矿物质、植物粘液、木糖胶等物质。营养丰富，可入药全身。丝瓜含有维生素B、维生素C等成分，是很好的美容产品。
催乳：丝瓜络是可以入经络的，对于哺乳期的孕妇来说，用丝瓜络煮水喝可以疏通乳腺，起到催乳的作用，丝瓜络味甘，性寒，有通行经络和凉血解毒的作用，可治气血阻滞、经络不通等症。
调理气血:如果产妇哺乳期乳房有炎症，乳房有肿块，乳汁分泌不畅，可以在煲汤时加入丝瓜络，可以起到调理乳房气血、开胃化痰的作用。
缓解痛风：在民间对于丝瓜络还流传着一种治病方法，那就是用它缓解痛风。就是用丝瓜络，加适量葱，放入锅中加适量水用武火煎煮10~15分钟，放入茶叶泡制一会儿当茶饮，每天饮用两到三次，可以有效缓解痛风。
改善月经不调:用丝瓜煮水对月经不调的女性也很有效。用丝瓜络加水煎煮，加适量红糖，黄酒温服。早晚各一次，可调节月经不调。
止咳祛痰：老年人咳嗽痰多，而丝瓜络可以疏通经络，起到化痰的作用，现在也有很多中药用丝瓜络、陈皮加蜂蜜制作的蜜丸，有很好的祛痰作用。
丝瓜要去瓤吗？
炒丝瓜时不需要去掉里面瓤的。
1.圆筒丝瓜葫芦科一年生攀缘藤本植物；茎和枝粗糙，具肋和被微柔毛。卷须稍粗壮，短柔毛，通常2-4叉。叶柄粗糙，近无毛；叶片三角形或近圆形，通常掌状5-7裂，裂片三角形，上面深绿色，粗糙，疣，下面浅绿色，短柔毛，掌状脉，具白色短柔毛。雌雄同株。
2.雄花通常15-20朵花，生于总状花序上部；雄蕊通常5，花初开放时稍靠合，最后完全分离。雌花单生，花梗长2-10厘米；子房长圆柱状，有柔毛，柱头膨大。果实圆柱状，直或稍弯，表面平滑，通常有深色纵条纹，未熟时肉质，成熟后干燥，里面呈网状纤维。种子多数，黑色，卵形，平滑，边缘狭翼状。花果期夏、秋季。
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