今天跟大家分享一下如何保存李子好吃又脆的问题。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
李子怎么腌制才好吃。
其实腌制李子的做法很简单。只要准备好足够的李子、盐和干净的坛子，一定要选择密封性好的坛子，这样腌制的李子才不会软烂。摘李子只需要简单的2个步骤，2种食材，2分钟就能学会！好了，事不宜迟，我来分享一下李子最简单的腌制方法。腌制梅子最简单的方法就是2斤梅子加1斤盐，酸酸甜甜脆脆的！
:面粉，盐，面粉。
腌李子
第一步:准备2斤李子放在水里，然后用一把面粉洗大概三四遍。用面粉洗的李子会变得很红。把李子洗干净，拿出来晾干。
腌李子
第二步:准备一个无水无油的坛子，先在坛子底部铺一层盐，然后放一层梅子，再铺一层盐，一层盐，一层梅子，全部放进去，盖好，密封半年后再吃。
腌李子
清洗李子的时候记得放一把面粉，因为李子上有很多白色的东西，用清水是洗不干净的。放一把面粉，反复揉搓，用水冲洗几遍，这样洗出来的梅子又亮又漂亮。
准备罐子的时候，里面一定不能有水和油。它必须是一个干净且密封良好的罐子。家里没有坛子。你可以准备一个罐子或者一个大瓶子。
3.先在坛子里铺一层盐，再放一层梅子，再铺一层盐，也就是铺一层盐再铺一层梅子。按照这个顺序，把1斤盐放进2斤李子里。按照这个比例，可以在家里煮，全部放进去，盖上盖子，放在阴凉的地方密封半年。密封的时间越长，李子就越好吃。
如何腌制脆李子
具体步骤:
需要提前准备的材料包括:李子怡盘和适量的糖。
1.洗李子。可以加点盐洗一下，会更干净。
2.每颗梅子都是用刀划十字调味的。
3.烧开水，加入李子，煮几分钟。烹饪时，用筷子搅拌，使梅子受热均匀。当李子变成黄石时，就可以采摘了。
4.李子干，撒上糖，拌匀。
5、用保鲜膜封好，半个小时就可以吃了，这样腌制的李子又脆又甜。
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