今天给大家分享一个关于如何炒虾的问题——如何炒虾——好吃又简单。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
河虾怎么炒很简单。
蛋白质，虾中的一种蛋，含钙量高，河虾的口感比海虾更容易被大多数人接受。如何做出好吃的炸虾？下面是我给大家整理的炸虾家常菜做法。
炒河虾的好吃做法1：家常炒河虾
油炸虾配料的制备
炸虾，姜片，葱花，料酒，酱油，盐，糖，鸡精，
方法步骤
1.虾洗净，姜切片，葱切段备用；
2.锅内热适量油，加热后将姜片放入炒锅，然后倒入虾仁；
3.加入适量料酒翻炒，加入酱油，加入少许盐，加入鸡精和少许糖；
4.调味后搅拌均匀，加入少许葱花，放入锅中。
炒河虾的好吃做法2：韭菜炒河虾
油炸虾配料的制备
韭菜、虾、姜片、干红辣椒、八角、酱油、糖、盐、鸡精、胡椒粉。
方法步骤
1.韭菜切小块，辣椒切碎，虾仁洗净；
2.锅中倒入适量油，放入姜、八角、花椒翻炒；
3.然后放入虾仁翻炒至外壳变色，倒入酱油，加少许糖；
4.然后加入韭菜翻炒至变软。加入少许盐、鸡精和胡椒粉拌匀。
炒河虾的好吃做法3：梅干菜炒河虾
油炸虾配料的制备
虾仁175g，梅干菜50g，姜丝少许，料酒少许，酱油少许，糖、盐、鸡精少许。
方法步骤
1.虾仁、西梅洗净备用；
2.锅内热少许油，放入姜丝，然后倒入虾仁，加入料酒；
3.翻炒一会儿，再放入洗净的梅干菜翻炒至虾仁变色，再放入酱油；
4、加入少许糖、盐、鸡精调味，出锅。
炒河虾的好吃做法4：辣炒小河虾
油炸虾配料的制备
河虾500克，葱姜蒜10克，干辣椒5勺，香菜，盐，鸡精，红油，干淀粉。
方法步骤
1.葱、姜、蒜切片，干辣椒切丝，香菜切丝备用；
2.虾洗净后，加入大量玉米淀粉，搅拌均匀；
3.将锅里的油加热至六成热，放入虾，煎至变硬。
4.锅中放适量油，爆香葱、姜、蒜、干辣椒，倒入河虾，加盐、鸡精、红油；
5.搅拌均匀，加入香菜。搅拌均匀即可食用。
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如何把虾做的好吃又简单？
河虾的美味简单方法:
材料:虾250g，蒜苗1根，蒜头3个，辣椒6个，姜1根，油适量，盐适量，鸡精适量，酱油适量，料酒适量，糖少许。
步骤:
1.将虾清洗干净，准备好其他食材。
2.切好食材，放在一边。
3.锅里放油，放入蒜和姜。
4.加入虾仁、辣椒翻炒，加入少许料酒翻炒，加入盐、鸡精、酱油、糖继续翻炒。
5.最后加入蒜苗翻炒几下。
6.成品。
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