泡酒的人参要干的好还是湿的效果好

问：人参泡酒的时候用干人参好还是湿人参好呢？

答：

泡酒的人参要干的好还是湿的效果好

湿的人参更好。

湿的人参也就是我们常说的新鲜人参，用这种人参来泡酒的话效果更好。这种这种人参是刚挖出来的，还没有经过加工处理，所以这种新鲜人参里面的营养价值保留的更加的完整，其中的精华含量要远高于干人参。所以用来泡酒的药效也会更好，且同时新鲜人参中的营养成分更易溶于酒中，所以尽量选择用新鲜的人参泡酒。

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纯粮食酒。 人参泡酒的话，一般都是使用白酒，但最好的是使用那种纯粮食酒。因为纯粮食酒闻起来酒味更加的醇香浓郁，且清香饱满，且纯粮食酒中不含有杂醇油，喝起来不会那么容易上头。同时纯粮食酒的营养功效也要远高于其他酒。 所以在用人参泡酒的时候尽量选择这种纯粮食酒，且选用度数在50-60度之间为宜，酒精浓度太低的话不利于人参酒

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