问：冷冻过的饺子在吃之前要解冻吗？
答：
冻饺子吃之前要解冻吗
不需要解冻。
冷冻的饺子吃之前是不需要解冻的，只需要直接下锅煮或者是蒸即可。因为冷冻过的饺子如果一解冻的话，就很容易出现变软甚至的裂开的情况，从而会影响饺子的食用口感。所以冷冻饺子不需要进行解冻。
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密封保存 饺子如果要放入冰箱中冷冻保存的话，就一定要密封装好，这样既可以与外界空气隔离减少污染的几率，还能够避免与其他食物串味。 冻住后掰开 如果是新鲜的饺子要放入冰箱中冷藏保存的话，切忌不可直接装一起冻，这样会使得饺子全部黏在一起。最好能先将饺子一个个依次平铺好，然后放入冰箱中冻半小时左右，等饺子冻硬了之后再集中装入
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