洛神花热水还是冷水泡

问：中午去市场看见洛神花打折贩卖，就买了一些回家打算泡水，而洛神花热水还是冷水泡？

答：

洛神花热水还是冷水泡

最好用温开水冲泡。

洛神花中含有丰富维生素、矿物质以及微量元素，常用来泡水食用，有清热去火、健胃消食、利尿的功效，而在泡水时，最好是用温开水，不宜过热也不宜过冷，因为冷水冲泡并不能完全将洛神花中的有效成分析出，从而起不到较好的营养价值，而温度过高的话，会流失一部分营养，对食用口感和价值都会造成影响，建议用40-60度左右的热水。

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一般并不建议。 洛神花泡水是不建议天天喝的，一方面是因为洛神花性质寒凉，长期食用的话，会增加体内寒凉之气，进而引起腹泻、手脚冰凉等不适情况，对自身健康不利，另一方面是因为洛神花有一定的药用价值，长期食用的话，会带来一定的反效果，特别是体质虚寒人群，一般来说，洛神花最好一周喝2-3次即可。

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