洛神花干能用开水泡吗

问：中午朋友送了一些品质比较好的洛神花给我，打算用来泡水食用，而洛神花干能用开水泡吗？

答：

洛神花干能用开水泡吗

一般并不建议。

洛神花干用来泡水时，是不建议用开水冲泡的，主要是因为洛神花中含有丰富的维生素C等多种维生素，这种营养成分在较高的温度下会被破坏，从而导致洛神花流失一定量的营养成分，对于食用的价值也有有所降低，最好是用温开水冲泡，这样洛神花的口感酸甜、气味香浓。

热门文章简读《洛神花热水还是冷水泡》

最好用温开水冲泡。 洛神花中含有丰富维生素、矿物质以及微量元素，常用来泡水食用，有清热去火、健胃消食、利尿的功效，而在泡水时，最好是用温开水，不宜过热也不宜过冷，因为冷水冲泡并不能完全将洛神花中的有效成分析出，从而起不到较好的营养价值，而温度过高的话，会流失一部分营养，对食用口感和价值都会造成影响，建议用40-60度左

ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读

以上就是由优质生活领域创作者 嘉文社百科网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~