蜂蜜水冲鸡蛋的功效

问：蜂蜜是生活中常见的食物，鸡蛋也是生活中常见的食物，我家很喜欢做冲鸡蛋吃，不过一般是用白糖冲的，用蜂蜜也可以吃的吧，蜂蜜水冲鸡蛋的功效是什么呢？

答：

蜂蜜水冲鸡蛋的功效

方便吞咽。

鸡蛋富含蛋白质，蛋白质加热会凝固，不吸水，因此，鸡蛋用水煮熟之后，水分含量较低，吃起来口感会比较干噎，不容易吞咽，如果煮鸡蛋的时候搭配食用水分含量充足的蜂蜜一起制作成冲鸡蛋的话，则有利于鸡蛋的消化和吸收。

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一斤水，也可以根据实际情况，适量的增减水的剂量。 红糖发糕的原材料非常的简单，就只有面粉、酵母、红糖、清水，在制作红糖发糕的过程中，水和面粉的配比就起到了决定性的因素，一般情况下，面粉和水的配比是1：:1，面团中通常会加入酵母，如果水少了面团不能充分的膨胀，如果水多了，制作出来的成品会比较稀、软。

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