木薯淀粉能做成珍珠吗

问：我昨天去超市买了一些木薯淀粉，木薯淀粉能做成珍珠吗？

答：

木薯淀粉能做成珍珠吗

可以。

生活中常见的珍珠都是用木薯淀粉进行制作的，木薯淀粉做成的珍珠Q弹爽口，食用极佳，不过，淀粉类的食物在吸水膨胀后口感会逐渐变差，因此，珍珠做好后最好在8个小时内食用完毕，不然珍珠的口感会发硬，食用感受会大大降低。

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