葡萄干软了怎样恢复

问：葡萄干是常见的一种食物，很多人喜欢将葡萄干当做小零食吃，我发现家里面的葡萄干有些发软了，葡萄干软了怎么恢复呢？

答：

葡萄干软了怎样恢复

视具体情况而定。

如果是上潮变软，可以将葡萄干放在太阳底下晒晒，或者用电吹风将葡萄干给吹干；如果是变质导致的葡萄干变软，则可以立即丢弃了，变质导致的葡萄干变软是不可逆转的，而且这种变软的葡萄干内部已经发生了反应，食用后可能会对健康不利，因此，不建议食用这种已经变软了的葡萄干。

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绿葡萄干和黑葡萄干的主要营养区别就是花青素，绿色的葡萄干中不含有植物花青素，而在紫色的葡萄干中含有大量的植物花青素，花青素是一种抗氧化剂，可以清除体内多余的自由基，可以帮助美容护肤，除此之外，绿葡萄干和黑葡萄干的营养成分上差别不是很大，都富含维生素、铁元素、钙元素、有机酸、碳水化合物等营养成分。

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