粽叶怎么处理不易开裂-包粽子粽叶怎么处理

今天给大家分享一下不容易裂开的粽子叶怎么处理的问题——粽子叶怎么处理。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

干粽子叶怎么处理，不容易坏。

干粽叶提前浸泡和水煮处理不容易破。

粽叶容易裂开是因为棕叶没有韧性，可以将清洗好的粽叶放入开水中煮两三分钟后再捞出来，可以让粽叶变软不易开裂。可以对粽叶进行高温消毒，包好的粽子更干净卫生。

粽叶，又名箸叶，可分为苇叶和箬叶。粽叶生长在广袤的丛山峻岭中，根系发达，生命力强。它不仅是一种很好的水土保护植被，还是一种天然绿色食品。粽叶不仅能用于包粽子、包装其他的食品及餐桌上的装饰和食品的陪衬，还可用于编制器皿、做饭盒等。

粽子叶怎么处理才不容易破。

想要粽叶不容易破损，需要用水将其浸泡五个小时左右，让粽叶变得有韧性，而且十分干净。或者将清洗好的粽叶和碱一起煮，可以增强韧性。还可以用塑料袋把粽叶装好，放进冰箱冷冻，隔日取出，解冻后即可使用，这样粽叶也不容易破损。

1.浸泡在水中

Nbsp粽子的叶子需要用水浸泡和清洗。鲜叶需要泡五个小时左右，干叶一般需要泡一夜。这样泡出来的叶子不仅会变得坚韧，而且干净。2。用碱煮沸

nbsp；将洗干净的叶子和碱一起放在锅里炖，便于叶子中的纤维浸泡在热水中，可以增强韧性，减少被火烧熟的可能性。先用文火煮，再用大火煮10分钟左右。

3。冰箱冷冻

粽叶再冰箱冷冻后，能使纤维更有韧性，而且清香味要比煮的好很多。将粽叶清洗干净，用塑料袋把粽叶装好，放进冰箱冷冻保存，隔日取出，冷冻的粽叶放在盆里自动解化即可。

以上就是由优质生活领域创作者 嘉文社百科网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~