水煮土豆能做成土豆泥吗

问：中午想做一点土豆泥吃，而平常都是蒸土豆，今天家里的蒸锅坏了，那么水煮土豆能做成土豆泥吗？

答：

水煮土豆能做成土豆泥吗

可以。

做土豆泥时，土豆一般采用的是蒸煮的方法，其实水煮土豆也是可以做成土豆泥的，并不会对制作过程和食用口感有很大的影响，只是相对来说，蒸土豆的方法能够最大程度上保留土豆中的营养成分，减少维生素、淀粉等营养物质的流失，当然在口感和营养上都比水煮土豆要好一些。

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芝士焗土豆泥 1、首先将蒸好的土豆泥放入碗中备用。 2、然后准备洋葱、胡萝卜、肉，清洗干净之后切成丁或末备用。 3、接着在砂锅中放入黄油，待黄油融化之后放入洋葱、肉末、胡萝卜丁和土豆泥。 4、紧接着在最上层撒上适量的芝士睡、红椒片和黑芝麻。 5、最后放入烤箱中，180度的温度，烤10分钟左右就可以关火了。 6、待冷却至

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