香草荚可以做什么美食-香草可以做什么

香草荚可以做什么美食-香草可以做什么

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香草荚可以做什么美食-香草可以做什么

香草荚怎么用?

香草荚的用法:

1.食用应用:

人们用芳香植物做香料,战国时期是蒸肉,拌饭,泡酒增香;也可以直接作为蔬菜水果食用,作为天然防腐剂添加到食品中。

2.美颜应用:

从芳香植物中提取精油,美容护肤。

3.景观应用:

在园林中,可以利用一种或几种芳香植物形成相对独立的景观,发挥芳香植物的特点。

4.其他应用程序:

芳香植物散发的芳香物质在特定的环境中发挥着特殊的作用。水仙、柠檬、茉莉等植物的挥发性物质有助于缓解大脑疲劳,所以可以有意识地在办公区域种植这类植物,有助于提高工作效率。

松柏类植物的芳香物质可以杀死大量细菌,所以在一些人的活动中可以经常种植,比如在人们聚集和分散的广场旁边。为了改善环境,提高空空气质量,也是用香味来烘托意境和气氛,引导游客。

在公园安静的休息区种植兰花,会让人感觉更加放松和轻松。

注意事项:

香草是一种活的植物,所以在种植时必须不时地照顾它才能长得好。在护理时,我们应该首先观察植物的状况,然后采取适当的措施。比如浇水的时候,等土壤稍微干一点再浇水,以免闷死根部。

对于一些叶片较厚的品种,不要浇水过多。适度干燥有助于植物发育。收割或修剪时,不要一次剪太多,以免刺激太大新芽不生长而死亡。

在快速生长时期,施一定量的有机肥,肥料渗透到根部,浇水时被吸收,有助于良好的生长发育。只要我们随时关注它的生长,每个人都可以尝试在家里种植它,增加生活的情趣。

香草豆荚有什么作用与功效?香草豆荚有何妙用?

去腥取鲜

在海鲜、禽类、鱼类的烘焙中,可以用浸泡了香草籽的橄榄油来烹饪,或者加入几滴香草香精来调味,自然去除了腥味,提取了新鲜,独具一格。

乳化剂

把香草籽和鸡蛋混合在一起可以增加甜味,比如做沙拉酱或者奶油酱会让它更加醇厚美味。

改善食物的味道

对于平淡无奇的食物,加入一些香草籽或者滴上香草香精,会立刻变得“有活力”,给味蕾一种全新的体验。

中和酸味

在酸味食物中加入适量的香草籽会软化其酸味。当然,香草荚还有很多用途,它也能让人心情愉悦,有一定的健胃健脾、醒神安神的功效,这主要源于它独特的香气和不可抗拒的魅力。更多精彩用途也欢迎补充。

香草荚可以用来制作香草种子

直接横着切开,用刀轻轻刮下香草籽,做成甜点和饮料,是最常规最方便的做法。一般来说,一个香草荚可以制作1kg的香草冰淇淋和2个8英寸的芝士蛋糕。

香草荚可以用来制作香草糖。

不要把刮下来的香草籽,包括剩下的香草荚都扔掉,直接切成小块,一起放在保鲜罐里,加入适量的细砂糖,然后把香草籽和香草荚“埋”在白糖里,避光等15天,香草糖就可以用了。香草糖在网上很难买到,小包装15g的价格也贵,大概比15元还高。看了配料表,是香草籽和细砂糖的混合物。还不如自己做,好吃又健康,更经济省心。每次用的时候把香草荚留在里面;当一部分糖用完后,只要倒入一些新糖,和旧糖混合,过几天就可以再次使用了。香草的香味会留在糖里。做饭或者做甜品饮料的时候,用点香草糖,档次立马上去。如果觉得香味不足,不妨放1-2个新香草荚进去,然后你的那罐香草糖就可以一直循环使用了。

香草荚可以用来制作香草香精。

市售的香草香精价格不菲,一小瓶大概在20元左右。可惜材料和香草没关系,而且是人工配制的,很多都有防腐剂,用起来不安全。

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