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三鲜砂锅中的三鲜在各地都不同。上海三鲜通常是蛋饺、熏鱼以及肉丸。浙江三鲜是鸡肉、蛋糕和冬笋。三鲜砂锅中的食材会根据情况适当的调整。其中含有多种新鲜的食材。是浙江菜系的传统名菜。深秋初冬时节食用可以暖胃暖身。
三鲜砂锅的三鲜

三鲜砂锅中的三鲜在各地都不一样。例如上海三鲜砂锅比较常见的是蛋饺、熏鱼和肉丸。浙江三鲜砂锅常见的是鸡肉、蛋糕、冬笋。各地都会根据情况适当的调整三鲜材料。三鲜砂锅不只是三种食材。可能含有十种甚至更多的新鲜食材。
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三鲜砂锅是浙江菜系的传统名菜。将河虾、鸡肉、猪肚、大白菜等食材处理干净。白菜沸水焯一下沥干。肉皮切块净水漂过待用。在砂锅中放入大白菜。铺上粉丝、肉皮。把猪肚、鸡肉、蛋糕、笋肉等。加入适量的各种调料小火炖烂即可。

三鲜砂锅在深秋初冬广受欢迎。可以驱寒暖身。锅里有各种鱼、虾、禽、蛋食材。具有用料多样、软糯鲜香、香醇味浓的特点。富含多种维生素、蛋白质以及矿物质钙等营养元素。为人体补充多种营养物质。
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本文标题:三鲜砂锅是哪三鲜
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