问:请问开水冲鸡蛋里面会含有寄生虫吗?
答:
开水冲蛋有寄生虫吗
有可能有寄生虫。
大概有10%左右的鸡蛋中会带有病菌、寄生虫卵或者是霉菌,而这些细菌寄生虫需要持续高温消毒才能将其杀灭。而开水冲蛋的话,一般鸡蛋的加热时间会较短,这样就不能完全将鸡蛋中的细菌、霉菌、寄生虫等成分消灭掉。食用后的话很容易引起腹泻、腹痛等肠胃不适症状甚至是寄生虫病。所以建议鸡蛋还是要完全煮熟之后再吃,尽量少吃未全熟的鸡蛋。
热门文章简读《开水冲蛋怎样做能没有细菌》
清洗鸡蛋壳 鸡蛋的外壳中含有许多的细菌,在做开水冲蛋之前,先将鸡蛋的外壳清洗干净,这样能去除鸡蛋表面的部分细菌,这样做出来的开水冲蛋也会更加卫生。 容器消毒 开水冲蛋中有细菌的原因是高热加热时间不够,建议能先将准备用来做开水冲蛋的容器进行高温消毒,这样既可以避免容器中的细菌污染鸡蛋,又能使容器中的余温辅助鸡蛋加热,从而
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