问:最近特别爱喝绿豆汤,不知道甜甜的绿豆汤可不可以作为主食来吃呢?
答:
绿豆汤可以做主食吗
光喝汤不能作为主食。
绿豆汤一般喝的就是绿豆汤汁,如果仅仅喝汤的话,作为主食来说其大部分成分都是水,喝下去过不了多久就会肚子饿,建议作为主食的话,还需将剩下的绿豆继续熬煮成粥食用,因为绿豆本身就属于五谷杂粮类,其富含碳水化合物、蛋白质、磷、维生素a、钙、胡萝卜素、膳食纤维等营养成分,可偶尔替代米饭、馒头、面条作为主食来吃。
热门文章简读《果酱装瓶要冷却再装吗》
一般建议趁热装瓶。 果酱做好之后不像菜品等食材一样是需要冷却装瓶,果酱刚好相反是需要趁热装瓶的,这样主要是倒抽掉多余的空气,使果酱处于一个真空环境,对于果酱的保存时间相对来说有所延长,而冷却装瓶的话,果酱会与空气中的细菌等微生物发生反应,进而对果酱的新鲜度有所影响,另外,果酱装瓶时要留些许空隙,再立马盖上。
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