雪媚娘皮放冰箱硬了怎样办

问：前两天做的雪媚娘的皮，放在冰箱都有些发硬了，不知道这要怎么办好呢？

答：

雪媚娘皮放冰箱硬了怎样办

1、在变硬的雪媚娘上面撒少许水。

2、然后放到蒸锅里隔水加热1-2分钟，或者放入微波炉中火加热1分钟，通过补水和加热的方式来补救雪媚娘皮的口感。

建议

1、做好的雪媚娘皮放入保鲜袋里密封保存，可避免其脱水变硬。

2、在制作雪媚娘皮的过程中多加一些糖和油，或是在蒸熟的糯米粉上放一些黄油，趁热搅拌均匀，不仅能让雪媚娘口感更好，而且有帮助淀粉物质不被老化，冷藏保存不会变硬的作用。

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根据情况看。 100克白米饭有116大卡，但由于粽子具有不同的口味，一些咸蛋黄、五花肉类的粽子比白米饭高，而一些杂粮粽、八宝粽等热量会比白米饭较低一些。 因此具体的热量可以根据烹制的方式及使用的原材料相进行判断，尽量选择使用的是原材料是热量较低的食物，和烹饪方式更为健康的方法。

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