榴莲一次吃不完怎样保存

问：买了些榴莲，但是个头较大，一次性也吃不完它，不知道剩下的榴莲要怎么保存好呢？

答：

榴莲一次吃不完怎样保存

1、保鲜膜冷藏保存

已经打开的榴莲不能直接放在室温中，需要将榴莲裹上保鲜膜，或者是直接将榴莲肉取出，用保鲜膜或者保鲜盒装好，放在冷藏室低温保存，可抑制细菌繁殖，延长保鲜期2天左右。

2、冷冻保存

打来的榴莲过多，在1到2天内食用不完或者需要较长时间的保存，可以将榴莲按一次可以食用完的量用保鲜袋装好之后放在冰箱的冷冻室中保存，可以放20天以上，不建议冻太久，以免榴莲当中的营养流失，芳香物质挥发，口感下降。

3、烘干保存

如果喜欢吃榴莲干的话，还可以将榴莲切成合适的大小，然后用家庭烘干机烘干保存，能放1个月以上。

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