西餐上撒的绿色的碎末是什么-煎牛排上撒的绿色的是什么

今天来给大家分享一下关于西餐上撒的绿色的碎末是什么-煎牛排上撒的绿色的是什么的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

牛排上撒绿色的是不是法香碎?

做西餐用的“切丝”有几种，绿色的不一定是法国香切丝。也有可能是迷迭香、比萨草叶、莳萝草、罗勒和百里香叶断了。根据个人口味，更有利于这些调味品的风味分布。如果只是点缀，主要起到装饰作用。

不要在水里煎牛肉，越干越好。牛肉对锅也很挑剔。最好用平底锅。太薄、底太尖的壶不适合。煎之前最好先把牛排腌一下，撒点胡椒粉，煎的时候不要把牛肉翻很多次。

餐桌上的一般礼仪

1.入座后，保持正确的姿势，双脚放在座位下，不要随意伸直。不要把手肘靠在桌子边缘，也不要把手放在旁边的椅背上。

2、吃饭的时候，要温和、从容、安静，不要急躁。

3、在饭桌上，不能只关心自己，也要关心别人，尤其是两边的女嘉宾。

4.如果嘴里有食物，应避免说话。

5.自用餐具不要插在公用盘子里取菜。

6、一定要小口吃，不要大口塞，食物是最后咽下去的，不能塞入口。

7.取菜、舀汤时，要用公筷公勺。

8、吃进口的东西，不能吐出来，如热的食物，可以喝水或果汁冲凉。

西餐三文鱼上面撒的绿色草沫沫是什么草 什么香料？

西餐三文鱼上面撒的绿色草沫沫是莳萝。

莳萝的英文Dill源自古语dilla一字，其意为平静、消除之意。古称“洋茴香”，原为生长于印度的植物，外表看起来像茴香，开著黄色小花，结出小型果实，自地中海沿岸传至欧洲各国。莳萝属欧芹科，叶片鲜绿色，呈羽毛状，种子呈细小圆扁平状，味道辛香甘甜，多用作食油调味，有促进消化之效用。

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