如何用蓝莓做浆果-如何做浆果派

今天来给大家分享一下关于如何用蓝莓做浆果-如何做浆果派的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

蓝莓如何食用最好

直接生吃野生蓝莓没有喷过农药，比较环保。蓝莓直接用清水浸泡五分钟，轻轻搅拌几下，再用清水冲洗干净，就可以像吃葡萄一样生吃了。如果你觉得以上方法不太卫生，可以将蓝莓用淡盐水浸泡三分钟，然后用水冲洗干净生吃。

和冰糖一起吃。

一些新鲜的野生蓝莓是酸的。为了消除这种酸酸的感觉，可以将清洗干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中。冰糖多少根据你的喜好。一般情况下，冰糖和蓝莓的比例是1: 5。蓝莓用冰糖水浸泡，放入冰箱30分钟后食用。味道冰凉，清爽，酸甜可口。当然，也可以根据自己的喜好加入蜂蜜、糖、橙汁等。

将蓝莓与酸奶、冰糖、蜂蜜等混合。把它们做成浆来吃。

取3-5茶匙野生蓝莓，加入1杯酸奶和适量冷水，用搅拌机打成浆液，早晚各喝1杯。

蓝莓

蓝莓配冰淇淋

将清洗干净的蓝莓放入盆中，取一盒冰淇淋，在自然状态下将其变成糊状，倒入盆中与蓝莓充分混合，然后食用。蓝莓冰淇淋酸甜可口，清爽宜人，解暑养颜。

蓝莓果酱

在洗净的蓝莓中加入适量的糖和柠檬汁，搅拌均匀，静置30分钟。30分钟后，将混合好的蓝莓放入搅拌机中，碾碎。如果没有搅拌机，你也可以用勺子在盆里碾碎它们。将捣碎的蓝莓糊倒入锅中，用小火搅拌至变稠，冷却后放入密封罐中保存。

蓝莓的功效和作用

保护眼睛，增强视力。

蓝莓中的花青素能促进视网膜细胞中视紫红质的再生，预防重度近视和视网膜脱离，提高视力。“同时具有加速视紫红质再生的能力，视紫红质是好视力不可或缺的。

增强免疫力

蓝莓浆果可以增强人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果也是一种高纤维食物，含有相当多的钾。钾可以帮助维持体内液体平衡、正常血压和心脏功能，但热量只有80卡路里。蓝莓在抵抗自由基，尤其是活性氧方面，与癌症、先天性免疫系统疾病、心血管疾病等多种疾病密切相关。

抗氧化功能，延缓衰老

天然蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。在人们常吃的40多种果蔬中，蓝莓的抗氧化能力最强。

增强记忆力

蓝莓在所有水果和蔬菜中具有极高的抗氧化剂，可以增强脑力，减少老年痴呆症。科学的饮食需要花青素，花青素有助于延缓衰老，改善短期记忆，提高老年人的平衡协调能力。

抗癌功能

蓝莓所含的营养成分对中早期癌症有抑制作用。蓝莓果实中的花青素是一种非常强的抗氧化剂，可以帮助防止动脉中斑块的形成和各种癌症，降低癌症的可能性。

清洗蓝莓

用清水轻轻冲洗野生蓝莓。

蓝莓表面的果粉和果皮中含有丰富的花青素等高价值营养物质，所以清洗蓝莓最好的方法就是不要最大程度的破坏果皮上的白色粉末。野生蓝莓只需用少许水轻轻冲洗，即可去除表面的灰尘。这样可以保存蓝莓鲜果表皮上的果粉。

市场上买的蓝莓可以用盐水泡。

为了防止市场上家庭种植的蓝莓有农药残留，最好将市场上买的蓝莓用盐水浸泡后洗净。将新鲜的蓝莓浸泡在水中十分钟。浸泡过程中，用手搅拌几次，然后用清水冲洗干净。或者可以用盐水泡，然后冲洗，最后用清水泡。蓝莓怎么榨汁？原料：

·新鲜蓝莓100克

·柠檬半个

·冰糖15克（根据个人喜好）

主料:蓝莓、柠檬

香料:

调料:冰糖

工具准备:汤锅

类别:饮料

风味/料理:孕妇食品

准备时间:1分钟

烹饪时间。

做法:

蓝莓被誉为“浆果之王”。它风味独特，营养丰富，果肉细腻。据说里面的VC含量是苹果的几十倍。在新鲜蓝莓汁中加入少量柠檬汁，可以大大缓解准妈妈在孕期的妊娠呕吐反应。1、取一个干净的奶锅，放少许水，加入冰糖放在大火上烧开，冰糖融化，离火冷却备用；2.再拿一个干净的锅，把洗好的蓝莓放进去，倒一点水。水量适合刚过的蓝莓，小火加热。当蓝莓变软时，离火冷却备用。3、柠檬半个用简易榨汁机榨出柠檬汁，备用；4.将冰糖水、蓝莓汁和柠檬汁混合均匀。如果夏天比较热，准妈妈也可以把蓝莓汁放在冰箱里冰镇后再喝。

成品特点:

酸甜可口，清凉宜人。

营养成分:

蓝莓富含维生素B族。搭配柠檬可以缓解准妈妈的疲劳，增强免疫力。

小贴士:煮蓝莓的时候不能用高火，否则做出来的蓝莓会没有颗粒状的质感。

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