我国第四大粮食作物是土豆吗-土豆是经济作物还是粮食作物

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马铃薯俗称土豆，是我国第四大粮食作物，对吗？

正确。

马铃薯，俗称洋芋，是中国第四大粮食作物。虽然价格不高，但市场需求和消费量足够大，可以出口。小如小薯片，以土豆为原料加工而成。

我国马铃薯主产区主要在西南山区、西北、内蒙古和东北地区，种植面积约4500万亩，居世界第一。其中，四川省是全国马铃薯种植面积最大的省份，春秋两季约450万亩。俄罗斯、波兰、美国和墨西哥也是土豆的主要生产国。

马铃薯的起源

土豆原产于南美洲的安第斯山脉，人工种植的历史可以追溯到公元前8000年至公元前5000年的秘鲁南部。16世纪中叶，一位西班牙殖民者将土豆从南美带到了欧洲。当时，人们总是欣赏它的花的美丽，并把它作为一种装饰品。

1586年，英国人在加勒比海打败了西班牙人，从南美洲收集了烟草和其他植物种子，并把土豆带到了英国。英国的气候适合土豆的生长，比其他谷物产量更高，更容易管理。

后来，一位法国农学家安·奥巴曼奇(Ann Obamanqi)通过长期观察和亲身经历发现，土豆不仅可以食用，还可以做成面包。此后，法国农民开始大规模种植土豆。

马铃薯为什么被称为“第四大主粮”？

土豆为什么被称为“第四主食”？

民以食为天，人是绝对不能离开食物的。每天必须获取的资源一个是水，一个是食物。没有这两样东西，人的身体会受到很大影响，会没有精神。时间长了，很可能导致死亡。

三大主粮是小麦、玉米、大米，但还有一种隐性主粮，就是土豆，被称为第四主粮，也就是俗称的土豆。那为什么叫第四主食呢？接下来听作者给你慢答。

01，马铃薯好成活，易于种植

主食是我们日常生活中需要的东西。小麦和玉米主要种植在北方，因为北方气候比较干燥，容易干旱，而玉米和小麦比较耐寒，耐霜冻，适合北方的气候。

南方有很多种水稻，因为我们知道南方水多。如果水稻长在水里，它会长得更好。不管是北方还是南方，不管是玉米还是大米，都是我们的主食。土豆也有这个特点，它容易成活，容易种植，遇到土壤就能活；不仅如此，它还耐寒耐旱，特别好种。

02，营养含量高

我们每天都需要大量的水来补充身体所需的水分。土豆含有大量的碳水化合物和一些微量元素，为我们的身体提供必要的能量。它含有大量的维生素，对我们的健康也很有好处，就像多吃蔬菜和水果一样，因为蔬菜和水果中也含有大量的维生素A和维生素B，对人体有益。

它还含有一些微量元素，是我们人体所必需的。很多人想减肥就吃土豆。很大一部分原因是吃了它们会让人有饱腹感，吃得少，从而达到减肥的目的，而且里面有大量的营养成分。

03，多种吃法

你看，玉米、小麦、大米成了我们的主食，首先是因为吃了之后有饱腹感，部分是因为吃的方式多。玉米可以作为配菜和主菜；小麦可以用来做馒头、面条等；米饭也可以做出很多好吃的食物。土豆也是如此。在家里，我们可以做薯条，炸土豆，炸土豆，和蒸土豆，并以多种方式作为一顿饭来吃。

大米、小麦和玉米多年来一直是主食。再加上袁隆平爷爷的不懈努力，杂交水稻也很好，可以多产水稻。土豆容易种植，营养价值高，抗旱，可以多种方式食用。成为中国第四大主食无可厚非。毕竟又饱又有营养，吃法也很多。我们要善于发现身边的事物，发现更多的美食。

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