问:我最近很喜欢吃小龙虾,小龙虾的味道鲜美,营养价值也很高,小龙虾属于高嘌呤的食物吗?
答:
小龙虾属于高嘌呤的食物吗
小龙虾是嘌呤含量较高的食物之一,嘌呤是一种无色的结晶,属于有机化合物,嘌呤进入身体后会氧化变成尿酸,本身尿酸高的人群日常生活中最好管住嘴,慎食小龙虾,以免引起尿酸升高,出现身体不适的情况来。
生活中常见的高嘌呤食物还包括动物内脏、河虾、鲤鱼、鳕鱼、牛肉、鹿肉、鸽子肉、螃蟹等。
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小龙虾是虾。 小龙虾是生活中常见的淡水虾,小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾,小龙虾富含蛋白质,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物,另外,小龙虾中含有丰富的镁、锌、碘、硒等微量元素,适量食用小龙虾可以起到补充营养、促进代谢、提高身体免疫力等功效。
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