猪肉放冰箱多久不能吃-生猪肉放冷藏6天还可以吃吗

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猪肉放冰箱冷冻多久不能吃了

一般来说，建议不要吃冷冻半年以上的猪肉，最好吃3个月以内的冷冻猪肉。

猪肉买回来之后，很多人会把它存放在冰箱里，但是生猪肉在冰箱冷冻之前，已经带有一些细菌，比如沙门氏菌、链球菌、葡萄球菌等。低温无法杀死这些细菌，只能在一定程度上抑制细菌的活性，所以一般来说，最好不要吃冷冻半年以上的猪肉。

冷冻食品营养价值的变化

猪肉冷冻时间过长，水分会流失，口感也会受到影响。猪肉作为一种常见的食物，含有丰富的蛋白质和能量，每100克猪肉中约有13.2克蛋白质。猪肉还含有钙、钠、钾等矿物质和维生素a等维生素。

猪肉放冰箱多久不能吃

不能简单的判断猪肉放在冰箱里不能吃的时间。如果放在冰箱里保存，可能是2~3天，也可能是3~5天。如果放在冰箱里冷冻，可能是半年左右。

1.放冰箱冷藏。

冰箱里的温度比较高，大概是0~4度。把各种食物放在冰箱里，可以延长食物的保存时间。如果猪肉放在冰箱里，可能会存放2~3天，也可能是3~5天。如果时间太长，猪肉可能会变坏。

2、冰箱冷冻。

冰箱的冷冻温度一般在18℃以下，冷冻的目的是为了快速冷冻食物，从而延长食物的保存时间。猪肉如果放在冰箱里冷冻，会存放很长时间，一般是半年左右。如果长时间冷冻，可能会滋生微生物，可能会诱发身体不适。

猪肉从冰箱里拿出来后，如果发现猪肉变质了，就要把变质的猪肉扔掉。

解冻猪肉的方法:

1.室温解冻法:将冷冻猪肉在阳光充足的地方自然解冻，使解冻后的猪肉风味损失最小，口感更好，但解冻时间较长，一般需要半天以上。

2、冷水浸泡法:将冷冻猪肉放入冷水中，冷水不要过猪肉，利用水温进行物理解冻。冷水解冻需要2-3个小时，但是和水混合会损失一部分鲜味。

在家里解冻猪肉时，最好不要用微波炉解冻，因为微波炉解冻的本质是低温加热猪肉，这样解冻后的猪肉经过二次烹饪后，口感和味道都会受到影响。

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