鱿鱼冷冻可以存放多久

问：中午同事去市场带了一些鱿鱼给我，而一不小心买多了吃不完，那么鱿鱼冷冻可以存放多久？

答：

鱿鱼冷冻可以存放多久

一般可放2-3个月左右。

鱿鱼若是存放在冷冻区域保存的话，虽然能够延缓细菌等有害物质的滋生，对于食材的保存有所延长，但是其存放时间不宜过长，不仅会流失大部分营养成分，还会滋生一定量的细菌等有害物质，可能出现异味、腐烂等变质情况，对于鱿鱼的营养和口感都有影响，一般来说，鱿鱼放置在冷冻区保存时间为2-3个月左右。

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鱿鱼可以按照以下方法处理，能够在一定程度上去腥。 1、将冷冻鱿鱼从冰箱中取出，然后放置在冷水中浸泡，可以在水中加适量的白醋，能够起到一定的去腥作用。 2、然后将解冻之后的鱿鱼去掉内脏和外皮。 3、接着将处理干净的鱿鱼放在小盆中，撒上适量的食盐反复搓洗，之后用清水冲洗干净。 4、焯水处理就可以用来烹饪食用了。

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