秋葵可以和西红柿炒鸡蛋一起吃吗

问：秋葵是生活中常见的蔬菜，很多人日常都喜欢吃秋葵，昨天我买了一些秋葵准备吃，然后家里还有西红柿炒鸡蛋，秋葵可以和西红柿炒鸡蛋一起吃吗？

答：

秋葵可以和西红柿炒鸡蛋一起吃吗

可以适量同食。

秋葵是生活中常见的食材，只要对秋葵不过敏，没有特殊的食用禁忌，秋葵口感脆爽，在秋葵果实中含有丰富的粘液蛋白、维生素、矿物质等营养成分，西红柿炒鸡蛋味道酸甜可口，在西红柿炒鸡蛋中含有丰富的番茄红素、蛋白质、碳水化合物、微量元素等营养成分，秋葵和西红柿不仅可以适量同食，同食还可以起到补充营养、促进代谢的功效。

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建议不要食用。 秋葵的粘液是秋葵内部的粘液蛋白，在正常情况下，秋葵内部的粘液蛋白是不会往外渗出的，而秋葵外面出现了粘液的话，其很有可能是受到了挤压或者已经出现了变质现象，无论是哪种情况，都已经不卫生了，从健康的角度考虑最好是不要食用这样的秋葵，可以重新购买秋葵进行烹调食用。

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