榴莲是熟的轻还是生的轻

问：想买一个榴莲，但不知道是挑轻的熟些还是重的熟些呢？

答：

榴莲是熟的轻还是生的轻

熟的轻。

目前市面上的榴莲果基本都是7-8分熟的果子，需要放置几天后经过榴莲的自我呼吸进行催熟，但在放置过程中榴莲的外壳会发生脱水干燥现象，因此越是久放成熟度较高的榴莲，其重量相比生果要轻得多，这也是很多人网购榴莲，到手后发现重量与产品标示的重量相差较大的原因之一，不过一般榴莲生果与榴莲熟果的重量相差在10%左右。

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