西红柿没熟能吃吗

问：刚摘的西红柿还没完全熟能吃吗？

答：

西红柿没熟能吃吗

不能吃。

还未完全熟透的西红柿是不能吃的，这是因为没熟的西红柿中含有一种叫做龙葵素的成分，这种成分具有一定的毒性，食用后口腔会有一种苦涩感，且食用过多的话还可能会出现恶心呕吐、全身乏力等中毒症状。因此，没熟的青西红柿并不适合食用。

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成熟水果催熟 将未完全成熟的西红柿放入塑料袋中，再往塑料袋中放入几个已经成熟的香蕉或者是苹果，然后将塑料袋稍稍绑紧放在温暖处即可。这些已经成熟的水果会释放天然的乙烯气体，这些乙烯气体能对西红柿起到一个催熟作用。 大米催熟 大米中间的温度一般要偏高一点，将未熟透的西红柿埋进大米中，过个3-5天左右就能起到使得西红柿成熟。

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