酸奶冰冻后可以吃吗

问：我把一些酸奶放在冰箱冰冻保存，不知道酸奶冰冻后能吃吗？

答：

酸奶冰冻后可以吃吗

没有变质可以吃。

低温可以抑制细菌的生长繁殖，将酸奶冰冻过后，要是没有出现变质的情况，是可以食用的，只是流失了一部分有益菌，但并不影响酸奶的口感，但要是出现了有异味等变质的情况，则不能食用，避免食用过后引起胃肠道不适。

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