为什么绿豆汤煮出来是黑色

问：其实我有发现绿豆汤是一个比较常见的汤，但是一般都是绿色的，今天看见黑色，为什么绿豆汤煮出来是黑色？

答：

为什么绿豆汤煮出来是黑色

铁锅煮制

绿豆汤煮出来之后呈现黑色的话，其可以查看是否是采用的铁锅进行的煮制，因为绿豆在在铁锅里煮制，绿豆和铁锅会发生反应，生成一些黑色的鞣酸铁，从而就使得绿豆汤煮出来是呈现出黑色。

煮制时间太长

因为绿豆中含有丰富的绿叶色素，绿叶色素是不耐高温的，在长时间高温煮制的情况下，是容易发生褐变的，当煮制的时间太过于久的时候，其就会慢慢的褐变，严重的话就变黑了。

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根据情况看。 卷入的头发较少时，一般不会引起故障，可以直接打开吹风机查看开关、风量等是否正常，没有出现不正常的情况，则可以继续使用。 要是卷入的头发较多，则不能马上打开吹风机查看，以免引起故障，需要先将吹风机里面的头发先清理出来以后，再打开吹风机查看是否正常。

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